Шен Пуер «Тумани Цзінмаю» 100 грам

«Тумани Цзінмаю» — шен пуер із знаменитого чайного регіону Цзінмай (Jingmai), розташованого в провінції Юньнань. Саме гірський клімат, часті тумани та багате природне середовище створюють умови, завдяки яким місцевий чай набуває характерного квіткового аромату, природної солодкості та м'якого смаку. Регіон Цзінмай входить до числа найвідоміших територій виробництва шен пуеру.

---

Опис

«Тумани Цзінмаю» — класичний шен пуер, виготовлений із юньнанського великолистого чайного листя традиційним способом. Молодий чай поєднує яскраву свіжість із поступовим розвитком смаку під час зберігання. З кожним роком його аромат і післясмак стають більш округлими та багатогранними.

Настій чистий, прозорий і добре збалансований, із характерною для Цзінмаю м'якою солодкістю та виразною ароматикою.

---

Смак, аромат і колір настою

Сухий лист має свіжий аромат лугових квітів, польових трав, меду та молодої деревини.

Настій світло-золотистий із зеленуватим відтінком, прозорий і яскравий.

Смак легкий, живий і гармонійний. Відчуваються квіткові, медові та фруктові нотки, легка рослинна свіжість і тривала солодкість у післясмаку.

---

Особливості

• шен пуер із регіону Цзінмай;

• традиційна технологія виробництва;

• натуральний чай без ароматизаторів;

• квітково-медовий аромат;

• м'який, збалансований смак;

• добре розкривається під час проливного заварювання;

• підходить для тривалого зберігання.

---

Історія та цікаві факти

Гора Цзінмай вважається одним із найцінніших чайних регіонів Юньнані. Її стародавні чайні ліси внесені до списку Світової спадщини ЮНЕСКО як унікальний культурний ландшафт, що зберіг традиції вирощування чаю протягом багатьох століть. Саме Цзінмай відомий характерним поєднанням квіткового аромату, медової солодкості та делікатної гірчинки, за які цей регіон високо цінують любителі шен пуеру.

---

Кому сподобається

• шанувальникам класичного шен пуеру;

• любителям легких квіткових ароматів;

• тим, хто цінує природну солодкість у чаї;

• для щоденного чаювання та чайних церемоній;

• як подарунок поціновувачам китайського чаю.

---

Рекомендації щодо заварювання

Чаю: 5–6 г

Температура води: 90–95 °C

Посуд: гайвань або ісинський чайник

Перший пролив: 5 секунд (злити)

Наступні проливи: 10–20 секунд із поступовим збільшенням часу

Кількість проливів: 6-8

---

Зберігання

Зберігайте чай у сухому, добре вентильованому місці, захищеному від сонячного світла, вологи та сторонніх запахів. При правильному зберіганні шен пуер продовжує природно дозрівати, поступово розкриваючи більш глибокий і складний смак.