Шен Пуер «Золотий Злиток Баньчжану» (Ban Zhang Huang Jin Tiao) 300 грам

«Золотий Злиток Баньчжану» (Ban Zhang Huang Jin Tiao) — шен пуер із легендарного чайного регіону Баньчжан, який вважається одним із найпрестижніших центрів виробництва пуеру в Юньнані.

Чай виготовлений із великолистової сировини врожаю 2021 року та спресований у компактну цеглу вагою 300 грамів. За інформацією виробника, під час виробництва застосовано технологію подвійного пресування, що сприяє рівномірному дозріванню чаю, кращому збереженню аромату та поступовому розкриттю смаку.

---

Опис

Цей шен пуер поєднує характерну силу Баньчжану з елегантністю молодого чаю. Велике листя рівномірно спресоване, що дозволяє настою розкриватися поступово, змінюючись від проливу до проливу.

Вже сьогодні чай демонструє чистий, збалансований смак із гарною структурою, а завдяки якісній сировині має високий потенціал для подальшої природної витримки. З роками його аромат стане глибшим, а смак — м'якшим і більш гармонійним.

---

Смак, аромат і колір настою

Сухий чай вирізняється свіжим ароматом польових квітів, молодої зелені, фруктової шкірки та легкими медовими відтінками.

Настій прозорий, світло-бурштинового кольору із золотистими переливами.

Смак багатошаровий і добре збалансований. Перші проливи відкривають легку природну терпкість, характерну для молодого шен пуеру, після чого з'являються квіткові, фруктові та медові ноти. Післясмак довгий, чистий і солодкуватий, із делікатною мінеральністю.

Як зазначає виробник, чай відзначається тонким квітковим ароматом, мінімальною гіркотою та здатністю ставати більш насиченим і округлим у процесі природного дозрівання.

---

Особливості

• шен пуер урожаю 2021 року;

• чай із регіону Баньчжан;

• великолистова юньнанська сировина;

• технологія подвійного пресування;

• пресована чайна цегла 300 г;

• натуральний чай без ароматизаторів;

• витримує 6-8 проливів;

• чудово підходить для тривалого зберігання.

---

Історія та цікаві факти

Баньчжан заслужено називають одним із символів сучасного шен пуеру. Саме чай із цього регіону часто обирають як орієнтир для оцінки якості молодих пуерів завдяки його виразному характеру, складному аромату та високому потенціалу витримки.

Форма цеглини також має практичне значення. Такий спосіб пресування не лише полегшує транспортування й зберігання, а й забезпечує повільніше дозрівання чаю, дозволяючи смаку розвиватися природним шляхом протягом багатьох років.

---

Кому сподобається

• поціновувачам класичного шен пуеру;

• любителям яскравого, але збалансованого смаку;

• тим, хто збирає домашню чайну колекцію;

• для щоденного чаювання та тривалої витримки;

• як подарунок шанувальникам китайського чаю.

---

Рекомендації щодо заварювання

Чаю: 5–6 г

Температура води: 90–95 °C

Посуд: гайвань, порцеляновий або ісинський чайник

Перший пролив: 5–8 секунд (злити)

Наступні проливи: 10–20 секунд із поступовим збільшенням часу

Кількість проливів: 6-8

---

Зберігання

Зберігайте чай в сухому, добре вентильованому місці, захищеному від прямих сонячних променів, вологи та сторонніх запахів. За правильних умов шен пуер продовжує природно дозрівати, поступово набуваючи більш глибокого, м'якого та багатогранного смаку.