Шу Пуер «Дух Менхаю» (Менхай Вей) 357 грам

Шу Пуер «Дух Менхаю» чи «Смак Менхаю» так називають упізнаваний стиль шу пуеру, для якого характерні густий настій, м’яка текстура, теплий аромат і природна солодкість.

Менхай — один із найвідоміших чайних районів Юньнані. Саме тут у 1970-х роках удосконалили технологію контрольованої ферментації, що стала основою сучасного виробництва шу пуеру.

Опис

«Дух Менхаю» — класичний шу пуер для щоденного чаювання. Добірне юньнанське листя спресоване у традиційний млинець вагою 357 г. Чай має насичений, але м’який характер і не перевантажений різкими землянистими тонами.

Його можна заварювати вже зараз або залишити для подальшого зберігання: за належних умов смак поступово стає більш округлим і цілісним.

Смак та аромат

Сухе листя має теплий деревний аромат із горіховими та сухофруктовими відтінками.

Настій густий, прозорий, темно-бурштинового кольору. У смаку поєднуються благородна деревина, какао, волоський горіх і темна карамель. Далі проявляються делікатні ноти фініків та сушених фруктів.

Текстура м’яка й оксамитова. Післясмак тривалий, теплий, із природною солодкістю та без різкої землянистості.

Особливості

• класичний профіль Менхай Вей;
• натуральний шу пуер без ароматизаторів;
• м’який і густий настій;
• традиційний млинець 357 г;
• витримує 6–7 проливів;
• підходить для подальшого зберігання.

Кому сподобається

• любителям класичного шу пуеру;
• поціновувачам деревно-горіхових і карамельних тонів;
• тим, хто шукає м’який чай на кожен день;
• шанувальникам менхайського стилю.

Заварювання

• Чаю: 5–7 г
• Вода: 95–100 °C
• Посуд: гайвань або глиняний чайник
• Перший пролив: швидко злити
• Наступні проливи: 10–30 секунд, поступово збільшуючи час
• Кількість проливів: 6–7

Зберігання

Зберігайте чай у сухому, провітрюваному місці, подалі від сонячного світла, вологи та продуктів із сильними запахами.