Шен Пуер «Золотий Фенікс Іу» (Фен Хуан) 357 грам

Шен Пуер «Золотий Фенікс Іу» (Фен Хуан), 357 г

Назва та символіка

На упаковці зображений величний Золотий Фенікс — один із найшанованіших символів китайської культури. Фенікс (凤凰, Fènghuáng) уособлює гармонію, мудрість, благородство та відродження. Якщо дракон символізує силу, то фенікс — красу, внутрішню рівновагу та процвітання.

Саме тому для цього чаю ми обрали назву «Золотий Фенікс Іу». Вона підкреслює не лише оформлення упаковки, а й походження чаю з легендарного регіону Іу (易武, Yiwu) — одного з найвідоміших місць виробництва високоякісного шен пуеру.

---

Опис

Регіон Іу вже кілька століть вважається справжньою перлиною юньнанського чайного мистецтва. Саме звідси каравани доставляли пуер стародавнім Чайно-кінним шляхом до Тибету, Монголії та імператорських міст Китаю.

«Золотий Фенікс Іу» створений для тих, хто цінує витонченість і природну елегантність шен пуеру. Добірне листя з гірських чайних садів дарує чаю м'який характер, у якому немає різкої гіркоти чи надмірної терпкості. Це чай, який легко пити щодня і який із кожним проливом відкриває нові грані свого смаку.

Класичний млинець вагою 357 грамів добре підходить як для тривалого зберігання, так і для поступового дозрівання, дозволяючи чаю з роками ставати ще більш гармонійним.

---

Смак та аромат

Суха заварка має чистий аромат із легкими медовими нотами, квітковими відтінками та свіжістю гірських трав.

Настій прозорий, світло-золотистого кольору, яскравий і чистий.

Смак м'який, витончений і природно солодкуватий. У перших проливах розкриваються легкі медові відтінки, які плавно переходять у ніжні квіткові та фруктові нюанси. Свіжа рослинна основа додає чаю живого характеру, а природна солодкість залишається навіть після ковтка.

Післясмак довгий, чистий та освіжаючий. У ньому поступово проявляються тонкі фруктові й медові відтінки, що роблять кожне наступне заварювання ще цікавішим.

Саме м'який характер без різкої гіркоти робить цей чай чудовим вибором як для знайомства зі шен пуером, так і для щоденного чаювання.

---

Особливості

• шен пуер із регіону Іу;

• класичний млинець 357 г;

• натуральна сировина без ароматизаторів;

• м'який, добре збалансований смак;

• чудово підходить для витримки;

• витримує 6-8 проливів.

---

Історія та цікаві факти

Фенікс займає особливе місце в китайській культурі вже понад дві тисячі років. Його вважають символом миру, достатку та добрих змін. За легендою, фенікс з'являється лише тоді, коли панують гармонія та справедливість.

Регіон Іу (Yiwu) є одним із шести історичних чайних гір Юньнані. Саме звідси походять одні з найвідоміших шен пуерів, які високо цінуються за природну солодкість, елегантний аромат і здатність красиво розвиватися під час багаторічної витримки.

Традиційний формат 357 грамів зберігся ще з часів Чайно-кінного шляху, коли сім таких млинців пакували в бамбукові обв'язки для тривалого транспортування.

---

Кому сподобається

• тим, хто лише відкриває для себе світ шен пуеру;

• любителям м'яких і природно солодкуватих чаїв;

• поціновувачам квітково-медових ароматів;

• колекціонерам юньнанських чаїв;

• для щоденного чаювання та тривалого зберігання.

---

Рекомендації щодо заварювання

• Чаю: 5–7 г

• Вода: 90–95 °C

• Посуд: гайвань або ісинський чайник

• Перший пролив: швидко злити

• Наступні проливи: 10–30 секунд

• Кількість проливів: 6–8