Порційний білий чай «Цилі Юнь Бай» із плодами Рози Роксбурга

Порційний білий чай «Цилі Юнь Бай»

Юньнанський білий чай із плодами Рози Роксбурга (Rosa roxburghii)

«Цилі Юнь Бай» (Cili Yun Bai) — це оригінальний чайний купаж, який поєднує юньнанський білий чай із давніх чайних дерев (Гушу) та ліофілізовані плоди Рози Роксбурга (Rosa roxburghii), відомої в Китаї під назвою Цилі (刺梨).

Поєднання ніжного білого чаю та яскравого фруктового смаку плодів Цилі створює незвичайний напій, що вдало поєднує традиційну китайську чайну культуру та сучасні фруктові смаки. Білий чай дарує природну солодкість і м'якість, а плоди Рози Роксбурга додають освіжаючі фруктові нотки та легку кислинку.

Чай спресований у компактні порційні плиточки по 6 грамів, кожна з яких герметично упакована окремо. Це ідеальний формат для дому, офісу, подорожей та щоденного чаювання.

---

Смак і аромат

Настій має прозорий світло-золотистий колір із теплим бурштиновим відтінком.

Аромат ніжний, свіжий і фруктовий. У ньому поєднуються медово-квіткові ноти білого чаю з ароматом стиглих фруктів, шипшини, абрикоса та легкою цитрусовою свіжістю.

Смак м'який, солодкуватий і добре збалансований. Природна солодкість білого чаю гармонійно поєднується з легкою освіжаючою кислинкою плодів Цилі, залишаючи чистий, тривалий фруктово-медовий післясмак.

---

Особливості чаю

• юньнанський білий чай із давніх чайних дерев (Гушу);

• натуральні ліофілізовані плоди Рози Роксбурга (Rosa roxburghii);

• без ароматизаторів, барвників і консервантів;

• поєднання класичного білого чаю та натурального фруктового смаку;

• індивідуальна герметична упаковка кожної порції;

• компактні порційні плиточки по 6 г;

• підходить для гарячого та холодного заварювання.

Примітка: плоди Рози Роксбурга відомі високим природним вмістом вітаміну C, через що їх у Китаї часто називають «королем вітаміну C». Водночас кількість вітаміну C у готовому настої залежить від технології виробництва та способу заварювання, тому чай не слід розглядати як лікувальний засіб.

---

Трохи історії

Роза Роксбурга (刺梨, Cili) природно росте в гірських районах провінцій Гуйчжоу, Юньнань і Сичуань. Її плоди використовують у Китаї вже багато століть для приготування напоїв, чаїв, джемів та традиційних солодощів.

Білий чай із Юньнаню виготовляють із великолистих чайних дерев, багато з яких ростуть у гірських районах вже десятки, а інколи й сотні років. Завдяки мінімальній обробці чайне листя зберігає природний аромат, легку солодкість і ніжний смак.

Поєднання білого чаю з плодами Цилі є прикладом сучасного розвитку китайської чайної культури, де класичні рецепти вдало доповнюються натуральними фруктовими інгредієнтами.

---

Рекомендації щодо заварювання

У гайвані

• 1 плиточка (6 г)

• 150–200 мл води

• температура 90–95°C

• перший пролив 10–15 секунд

• витримує 6–8 проливів

У чайнику

• 1 плиточка

• 400–600 мл води

• температура 90–95°C

• настоювати 2–3 хвилини

Також чудово підходить для Cold Brew, набуваючи ще більш виразного фруктового смаку.

---

Характеристики

• Назва: Цилі Юнь Бай

• Тип: порційний пресований білий чай

• Походження: провінція Юньнань, Китай

• Склад: білий чай Гушу, ліофілізовані плоди Рози Роксбурга (Rosa roxburghii)

• Форма: пресована плиточка

• Вага: 6 г

• Рік виробництва: 2025

• Умови зберігання: сухе, прохолодне місце, захищене від світла, вологи та сторонніх запахів.

---

Чому варто обрати цей чай?

✔ Білий чай із давніх чайних дерев Юньнаню.

✔ Натуральні плоди Рози Роксбурга.

✔ Без ароматизаторів і штучних добавок.

✔ Легкий фруктово-медовий смак.

✔ Зручний порційний формат.

✔ Чудово смакує гарячим і холодним.

✔ Вдале поєднання традиційного білого чаю та сучасного фруктового купажу.