Чай шен пуер "З гори Ушань" Юньнань, 2019 рік, 100 грам

Шен пуер «З гори Ушань» Юньнань, 2019 рік

Гора Ушань знаходиться в сучасній провінції Сичуань, у східній частині однойменного повіту. Округ Ушань розташований у східній частині міста Чунцін, у самому серці району водосховищ трьох ущелин. Ушань - субтропічна зона з вологим кліматом, добре підходить для росту чаю.

Цей шен пуер випущений на чайній фабриці Jishunhao Tea Cо, яка створена в 2005 році і спеціалізується на виробництві пуерних млинців з гір Ушань. Млинці виготовляють за допомогою кам'яних пресів.

Для приготування Шен пуера "З гори Ушань" було використано зріле листя та нирки. Лист Шена зеленувато-бурий, з бруньками вкритими ніжно-білим ворсом.

Шен пуер досить багатогранний з переливами та смаком.

У сухому вигляді відчувається аромат - скошеної, підв'яленої, лугової трави, або сіна, яке ледь намочив дощ.

Смак напою досить цікавий, з димно-трав'янистими нотами, з солодким і м'яким присмаком. За рахунок витримки пуера - властива м'якість.

Шен пуер корисний здоров'ю - це чудовий антиоксидант. Добре пробуджує вранці і дарує організму легкість. Виводить зайву рідину, нормалізує обмін речовин.

Заварювання протокою

• Посуд із пористої глини для шен пуерів або фарфоровий заварник;
• Вода із температурою 95°C;
• Співвідношення сухого заварювання – 3-4 гр. на 100мл. води;
• Заварювати короткими протоками по 5-15 сек., Поступово збільшуючи час з 3-4 протоки на 10-15 сек.;
• Смак не втрачається протягом 6-8 проток;

Заварювання настоюванням

• Порцеляновий або скляний чайник
• Вода із температурою 95°С;
• Співвідношення сухого заварювання – 7-9 гр. на 1л. води;
• Прогріти окропом чайник, насипати чай, залити водою, закрити кришкою;
• Дати настоятися 3-5 хвилин і розлити чашками.

Інформація про продукт:

Тип Пуера: Шен Пуер

Сировина: крупнолистовий висушений на сонці зелений чай

Вид: пресований в млинець 100 грам

Дата виробництва:  2019 рік

Зберігати: у чистому приміщенні, що провітрюється, без сторонніх запахів.

Термін придатності: Відповідно до норм, що дотримуються, підходить для тривалого зберігання, смак покращується з часом.

Упаковка: бавовняний папір

Номер ліцензії на виробництво харчових продуктів: SC 2111 C11453082103208

Виробник: чайна фабрика Jishunhao Tea Co., Ltd. та Zhiwei Tea Factory Co., Ltd.