Чорна смола шу пуера "Ча Гао" 50 грам

Ча Гао – це чайна смола чи чайна паста. Процес приготування досить складний та довгий. Чайне листя виварюють у призначених для цього судинах, де згодом чайний лист розпадається і перетворюється на пасту. Усі пресуючі пуеру смакові властивості виділяються з чайного листа під впливом температур. Для приготування 100 г пасти потрібно від 5 до 6 кг чайного листя. З цього варто враховувати, що 1 г достатньо для порції 200 мл.

Хочеться відзначити корисні властивості:

• покращує функціонування органів травлення
• зміцнює стінки судин
• відмінно справляється із симптомами алкогольного сп'яніння
• тонізує і бадьорить

Вперше смолу пуера почали виготовляти у стародавньому Китаї, у VІІ столітті, і готували її не для продажу, а лише для імператора. Пізніше чайна паста набула поширення і її почали вживати ченці Тибету.

Ча Гао є щільно спресовані шматочки-плиточки чорного кольору.

Аромат смолянистий, із підтонами сушених грибів.

При заварюванні смак м'який і ніжний без землянистого присмаку, але при цьому щільний і обволікаючий, з горіховим післясмаком і нотками смаженого насіння. Відчувається глибина та густота, без гіркоти.

Ча Гао сподобається і поціновувачам, і любителям чаю.

Температура заварювання 95 °, також можна заливати холодною водою він також розчиниться. Заварюється він один раз, тому що повністю розчиняється.

На порцію достатньо 1 плиточки на 150-250 мл води.