Чай улун "Ті Гуань Інь Чжен Вей" 100 грам

Чай улун "Ті Гуань Інь Чжен Вей" - високогірний Те Гуань Інь із південної частини провінції Фуцзянь. Приставка “Чжен Вей” перекладається як “Справжній смак”. Цей чай був приготовлений за старими рецептурами, які застосовувалися до листа аж до 2006 року.

У сухому вигляді чай "Те Гуань Інь Чжен Вей" виглядає як невеликі грудочки, колір яких варіюється від світло-до темно-зеленого. Після заварювання листя стає насиченого зеленого кольору.

Аромат інтенсивний, ніжний, трав'янистий.

Настій – неяскравий, золотаво-салатовий.

Смак тонкий, свіжий, трав'янисто-квітковий, із фруктовими нотками.

Післясмак легкий і приємний.

Відмінно підійде як для щоденних чаювання, так і для церемоніального поводження. Найкраще виявить себе у другій половині дня, або як початок вихідного. Буквально з перших чашок занурює у стан спокійної течії та гармонії. Наповнює, надихає та прояснює розум, м'яко підбадьорюючи тіло та додаючи нові фарби в життя.

Заварювання протокою.

• Порцеляновий чайник або гайвань;
• Вода із температурою 80-90 З;
• Співвідношення сухого заварювання – 4-5 гр. на 100мл. води;
• Перші протоки наполягати 10-15 секунд, потім поступово збільшувати на 5 секунд;
• Витримує 5-6 проток.