Чай шен пуер "Бура гора Менхая" 100 грам

Чай шен пуер "Бура гора Менхая" - купаж з повіту Менхай, зібраний з гір Буланшань зі старих дерев у червні 2018 року. Пуер встиг відлежатись і прийти в потрібний баланс. Сировина візуально дуже естетична.

"Чайні сади гір Буланшань вже багато століть дають життя чудовим сортам чаю Пуер. Це місце славиться тим, що місцеві народності, що живуть тут, крім вирощування чайних дерев, більше нічим по суті не займалися. Тим самим даючи Піднебесній і далі всьому чайному світу прекрасні за смаком та ароматом чаї."

Зовнішній вигляд -великий лист запресований у маленький млинець вагою 100 грам. Пресування механічне, в міру щільне, без особливих зусиль розламується руками і розбирається на джгутики буро-зелених і сріблястих відтінків. На розломі видно чисту, акуратну та однорідну сировину без домішок.

В ароматі сухого чаю відчуваються м'які нотки фруктів, квітів, спецій та сухої деревини.

Смак збалансований і м'який, з відтінками сухофруктів і яблучного компоту.

Післясмак освіжаючий, солодкувато-ягідний.

Приємний рівний вплив дає сили та концентрацію. Має добрий потенціал до подальшого витримування.

Заварювання протокою

• Посуд із пористої глини для шен пуерів або фарфоровий заварник;
• Вода із температурою 95°C;
• Співвідношення сухого заварювання – 3-4 гр. на 100мл. води;
• Заварювати короткими протоками по 5-15 сек., Поступово збільшуючи час з 3-4 протоки на 10-15 сек.;
• Смак не втрачається протягом 6-8 проток;

Заварювання настоюванням

• Порцеляновий або скляний чайник
• Вода із температурою 95°С;
• Співвідношення сухого заварювання – 7-9 гр. на 1л. води;
• Прогріти окропом чайник, насипати чай, залити водою, закрити кришкою;
• Дати настоятися 3-5 хвилин і розлити чашками.

Інформація про продукт:

Назва продукту: Menghai Brown Mountain

Тип Пуера: Шен Пуер

Місце збору: повіт Менхай, провінція Юньнань

Сировина: Юньнанський крупнолистовий висушений на сонці зелений чай

Вид: Чайний лист, пресований в млинець 100 грам

Дата виробництва: 18.06.2018

Зберігати: у чистому приміщенні, що провітрюється, без сторонніх запахів.

Термін придатності: Відповідно до норм, що дотримуються, підходить для тривалого зберігання, смак покращується з часом.

Упаковка: бавовняний папір

Номер ліцензії на виробництво харчових продуктів: SC11453282209563

Назва фабрики: Чайна фабрика Юфу округу Менхай