Синій чай Butterfly Pea Tea, "Анчан", 50 грам

Синій чай Butterfly Pea Tea, "Анчан"

Чай: Синій чай
Місце збору: Тайланд.
Вигляд: квітка, синього кольору.
Аромат: ніжний, квітковий
Смак: М'який, солодкуватий
Післясмак: трав'янисті нотки.
Ефект: Розслаблює і заспокоює
Спосіб заварювання: У скляній або глиняній гайвані або чайнику:
• На 1 заварку (250 мл): 5-7 г чаю.
• Температура води 90°С.
• Тривалість заварювання: від 4 до 6 хв.
• Кількість заварок: 4 (у чайнику).

Синій чай, анчан або кліторія трійчаста, ще відома під назвою Butterfly pea tea - метеликовий горошок. Ця трав'яниста ліана – вічнозелена, її пагони можуть завдовжки досягати 3,5 метрів.

Саме квіти цієї рослини – основа синього чаю, який дуже люблять тайці. Досягти особливого смаку та кольору напою їм допомагає тонкий процес збирання бутонів, які зривають лише рано-вранці.

Потім квіти сушать, але не до кінця, щоб у них збереглося трохи вологи. На наступному етапі їх окислюють, та був повторно висушують.

Корисні властивості "Анчан"

- покращення зору: чай добре чистить судини, у тому числі судини очей, тим самим позитивно впливаючи на гостроту зору. Кліторія покращує стан очей і при таких захворюваннях як глаукома та катаракта, цукровий діабет, хвороба Альцгеймера;

- Синій чай сприяє швидкому зростанню волосся, вживаючи його, можна забути, що таке сивина і втрата волосся. Він також допоможе покращити стан шкіри та нігтів;

- велика кількість сполук поліфенолів у синьому чаї гарантує відмінні властивості розщеплення жирів, виводить їх з організму. Цей напій буде чудовим помічником під час схуднення. А вітаміни С, Е, К, D, В1, В2, В12 і В13, марганець, фосфор та залізо сприяють нормалізації обміну речовин;

- регулярне вживання “butterfly pea tea” гарантує покращення пам'яті;

- синій чай має розслаблюючий та заспокійливий ефект, завдяки якому часто використовується як натуральний антидепресант.

Вживання цього напою має бути помірним, особливо якщо ви вирішили пити синій чай з метою схуднення. За словами фахівців, його варто приймати протягом тижня не більше ніж 3 чашки на день. Після цього необхідно зробити перерву на 3 тижні, а потім повторити курс

Якщо ви просто п'єте чай, не переслідуючи жодних лікувальних цілей, то після місяця вживання напою краще зробити перерву, щоб не було звикання до нього.