Палацовий шу пуер "Дань поваги" 100 грам

«Дань Поваги» — палацовий шу пуер, виготовлений із добірної юньнанської сировини та спресований у компактний млинець вагою 100 грамів. За інформацією виробника, чай вироблено на фабриці Менхай із використанням великолистового чайного листя та значної кількості ніжних бруньок, що формують м'якший і більш витончений смаковий профіль.

Компактний формат зручний для зберігання, транспортування та щоденного чаювання, а якісна сировина дозволяє чаю поступово розкривати свій характер із кожним проливом.

---

Опис

«Дань Поваги» — класичний шу пуер із добре збалансованим смаком і благородним ароматом. Для його виробництва використано крупнолистову сировину, доповнену молодими чайними бруньками, які надають настою округлості, природної солодкості та оксамитової текстури.

Чай має зрілий характер без різких землянистих відтінків і чудово підходить як для щоденного чаювання, так і для неспішної чайної церемонії.

---

Смак, аромат і колір настою

Сухий чай має чистий аромат деревини, обсмажених горіхів, какао та легкої карамелі.

Настій прозорий, густий, насиченого бурштиново-коньячного кольору.

Смак м'який, оксамитовий і добре збалансований. У ньому гармонійно поєднуються вершково-горіхові нотки, темний шоколад, свіжа випічка та легкі деревні відтінки. У завершенні відчуваються делікатні кавові акорди, легка торф'яна гірчинка та приємна солодкість, яка залишається у тривалому післясмаку.

Саме гармонійне поєднання солодких, горіхових і деревних відтінків робить цей шу пуер особливо комфортним для щоденного чаювання.

---

Особливості

• палацовий шу пуер;

• добірна великолистова юньнанська сировина;

• значний вміст чайних бруньок;

• пресований млинець 100 г;

• натуральний чай без ароматизаторів;

• м'який вершково-горіховий смаковий профіль;

• витримує 7–8 проливів;

• підходить для тривалого зберігання.

---

Історія та цікаві факти

Термін «Гун Тін» (宫廷), або «палацовий», використовується для позначення шу пуеру, виготовленого переважно з найдрібнішого чайного листя та молодих бруньок. Сьогодні ця назва не означає, що чай постачався до імператорського двору, а вказує на особливий стиль сировини, який цінується за м'якість, насиченість і делікатний аромат.

Фабрика Менхай є одним із найвідоміших виробників пуеру в Юньнані й уже багато десятиліть формує стандарти виробництва цього чаю.

---

Кому сподобається

• поціновувачам класичного шу пуеру;

• тим, хто віддає перевагу м'якому, вершково-горіховому смаку;

• для щоденного чаювання;

• як знайомство зі світом якісного шу пуеру;

• як подарунок любителям китайського чаю.

---

Рекомендації щодо заварювання

Чаю: 5–6 г

Температура води: 95–100 °C

Посуд: гайвань або ісинський чайник

Перший пролив: 5–10 секунд (злити)

Наступні проливи: 10–25 секунд із поступовим збільшенням часу

Кількість проливів: 7–8

---

Зберігання

Зберігайте чай в сухому, добре вентильованому місці, захищеному від сонячного світла, вологи та сторонніх запахів. За правильних умов шу пуер здатний зберігати свої властивості протягом багатьох років, поступово набуваючи більш округлого й гармонійного смаку.