Чай Дун Фан Мей Жень "Східна красуня" 50 грам

          Дун Фан Мей Жень "Східна красуня" - Тайванський улун, вироблений за унікальною технологією. Володіє добре вираженим фруктово-пряним ароматом в поєднанні з таким же трохи пряним, солодким, квітково-медовим смаком, легким печеним присмаком і яскравим медовим післясмаком.

Дун Фан Мей Жень в перекладі з китайського - "Східна красуня" - справжня перлина серед улунов і, мабуть, головне надбання чайного Тайваню.

          "Свій унікальний фруктовий аромат Дун Фан Мей Жень набуває в літній період. Взагалі, у цього китайського є своя цікава історія. Дун Фан Мей Жень з'явився завдяки практицизму і кмітливості чаєводи народності хакка, які виробляли чай на експорт. Влітку чайні кущі в північних повітах Тайваню піддаються нападу особливого різновиду попелиці (Nephotettix apicalis cincticeps), в результаті чого поїдені листя в'януть на кущу. Спочатку зіпсоване попелиць сировину чаєводи просто викидали, а одного разу спробували його обробити. Результат вразив. Самі того не відаючи, чаєводи вивели новий сорт чаю з незвичайним фруктовим ароматом і медовим смаком. Це пояснюється тим, що слина попелиці, підгризаючих черешок чайного листа, змішується з його ферментами, утворюючи такий специфічний аромат і смак. Сам же лист при цьому в'яне, Підв'ялюють і ферментує прямо на кущу. Колірна гамма сировини теж виходить незвичайною . Вона дуже строката. В її складі білі (ворсисті нирки) і нижні листочки від темно-бурштинового, червонуватого до кольору темного шоколаду. "

Смак і аромат: фруктовий пряний аромат, м'який, з медовими, квітковими і пряними нотками смак і довгий, приємне солодке післясмак.

Колір настою: бурштиновий, темно-оранжевий.

Спосіб заварювання

• кількість заварки: 7-9 грам
• кількість води: 120-150 мл
• температура води: 90-100 ° C
• час заварювання: 10-40 сек.
• кількість заварювань: 4-5 разів
• Збільшуйте час при кожному наступному заварюванні. Витримує до 5 заварювань без втрати корисних властивостей.

Корисні властивості

• Містить понад 400 корисних речовин, серед яких вітаміни В1, В3, В6, В12, калій, магній, йод, цинк і ін.
• Корисний для травної системи.
• Посилює імунітет.
• Стабілізує кров'яний тиск.
• Стабілізує рівень холестерину в крові.
• Зміцнює стінки судин, роблячи їх більш еластичними.