Чай Цзінь Си Дянь Хун "Золотий шовк" 25 грам

Цзінь Си Дянь Хун "Золотий шовк"

Ідеальний чай для любителів міцного червоного чаю! Приглушений фруктово-вершковий аромат і терпкий, з невеликою кислинкою багатогранний смак, змінюється залежно від тривалості та кількості експозицій. Добре поєднується з солодощами і десертом.

Цзінь Си Дянь Хун, по-китайськи 金丝滇红 (Золотий шовк), широко відомий в Китаї du Jinsi Liao або Xiaojinluo - ще один яскравий представник юннаньских дяньхунов. Це приємний, з багатою смакової палітри, гарний на вигляд, червоний чай виробляється в Линьсане, Баошане, Фэнцине, Сішуанбаньна, Дэхуне та інших місцях на півдні і південно-заході провінції Юньнань. Dianhong Jinsi виготовляється з молодих свіжих листів, покритих пухнастими ворсинками, крупнолистового чайного дерева. Сухі чаїнки темно-золотистого кольору мають форму тонких вигнутих джгутиків, чим нагадують фуцзяньский Цзінь Цзюнь Мей "золотий брови". До речі, всі юньнаньские дяньхуны схожі наявністю квітково-трав'яних, шоколадних, трохи медових ароматів, глибоким, щільним смаком і легкою кислинкою. Але відрізняються стійкістю до заварювання і домінування одних нот над іншими в загальній гармонії чайного напою.

Колір настою: яскравий, червоно-золотавий.

Смак і аромат: суха заварка чаю Золотий шовк має аромат лугових трав, квітів, у чайному настої солодкий аромат сухофруктів з довгим шлейфом вершкового морозива, не характерного для червоних чаїв взагалі. Смак багатогранний, насичений, терпкий, змінюється в залежності від часу заварювання і кількості проток.

Корисні властивості

• Особливо гарний зимовий напій завдяки своїм зігріваючим якостям.
• Чудово тонізує, знімаючи втому і сонливість.
• Діє як легкий сечогінний засіб, виводячи зайву рідину з організм; видаляє молочну і сечову кислоту, надлишок солі, шкідливі речовини і т. д., а також знімає набряк, викликаний серцевими захворюваннями.
• Володіє протизапальною дією. Катехіни в чаї усувають патогенні бактерії. Корисний хворим з бактеріальними захворюваннями та харчовими отруєннями.
• Покращує обмін речовин.
• Підвищує імунітет.
• Кофеїн у чаї стимулює кору головного мозку, що сприяє концентрації мислення і поліпшенню пам'яті.