Зерна татарської гречки Ку Цяо, 50 грам

Гречаний чай або Ку Цяо в зернах

Гречаний чай в Китаї називається Ку Цяо, і це - один з улюблених напоїв у китайців. Вони поважають цей чай за вельми незвичайний смак, як для чаю, а ще - за його користь.

Насправді, гречаний чай - це спеціальний настій, який заварюється на татарської чорної гречці.

Згодом, цей чай набув поширення у всьому світі, де його використовують як в побуті, так і медицині.

Чай має виражений трав'яний аромат, але, потім можна відчути смак і запах печива. Начебто перед вами чай з пряника.

Корисні властивості

У гречаному чаї міститься велика кількість вітамінів - А, В, РР; мінералів - Fe, Mg, I, Al, Se, F.

· Активізує метаболізм;

· Зміцнює імунітет;

· Сприяє довголіттю і підтримці молодості;

· Зменшує відчуття голоду і насичує організм;

· Нормалізує тиск.

Завдяки всім цим властивостям напій користується величезною популярністю, причому не тільки в Китаї, але і у всьому світі. Його заварюють на різні свята і подають до столу під час сімейної вечері.

Спосіб вживання: заварювати при температурі 100 ° C, 2 чайних ложки на чайник 450 мл, протягом 1-3 хв. Для проливного методу - 8 г заварки на гайвань або колбу тіпода, протягом 5-15 секунд.