Гречаний чай Ку Цяо Ча, 50 грам

Гречаний чай Ку Цяо Ча

Ку Цяо Ча – традиційний напій із прожареного насіння гречки татарської (Fagopyrum tataricum), який у Китаї п'ють, як звичайний чай. Але в наші дні і за межами Китаю гречаний чай набирає популярності серед прихильників здорового харчування: містить рутин, вітаміни В2 і РР, Е (альфа-токоферол), а також магній і калій, надзвичайно корисні для серця та нервової системи.

Світлі прожарені зерна татарської гречки з гірського Китаю – основа чаю Ку Цяо.

Напій має насичений смак з нотами вівсяного печива, меду та горіхів. Колір – яскраво-жовтий, прозорий.

У гречаного чаю присмак здоби: нагадує тепле вівсяне печиво, вафлі або мафіни, а в ароматі – ванільні нотки. Такий вам рідкий десерт!

Оригінальний смак чаю дарує свіжість та оновлення. Природний еліксир для тих, хто активний здоровий спосіб життя. посилює енергію Ці. Фітнес-чай.

У Китаї його п'ють, як і будь-який чай, особливо у північних провінціях, але можна зустріти й у містах південних провінцій. Ку Цяо відомий з VII століття, вважається, що насіння гречки дав народу Китаю легендарний нефритовий імператор Юй Ді. У китайській книзі XVI століття "Беньцао ганму" (класичний китайський довідник з лікарських трав) говориться, що Ку Цяо: "додає енергії Ці, врівноважує розум, загострює слух і зір".

Як заварювати: 5грам чаю заварювати 2-3 хвилини при температурі 95-100 °С.