Чай Цинь Си Динь Хун "Золотий шовк" 50 грамів

Цинь Си Динь Хун "Золотий шовк"

Ідеальний чай для шанувальників міцного червоного чаю! Приглушений фруктово-вершковий аромат і терпкий, з невеликою кислинкою багатогранний смак, що змінюється залежно від тривалості та кількості експозицій. Добре поєднується зі солодощами та десертом.

Цзинь Си Динь Хун, по-китайськи 金丝滇红 (Золотий шовк), широко відомий  у Китаї як du Jinsi Liao або Xiaojinluo  — ще один яскравий представник юнінньських дяньхів. Це приємний, з багатою смаковою палітрою, красивий за зовнішнім виглядом, червоний чай виробляється в Ліньсані, Баошані, Фенцині, Сішуанбаньна, Дехуне та інших місцях на півдні та південному заході провінції Юньнань. Dianhong Jinsi виготовляється з молодого свіжого листя, покритих пухнастими ворсинками, великолистового чайного дерева. Сухі чаїнки темно-золотистого кольору мають форму тонких вигнутих джгутиків, ніж схожі на фуцзянський Цзінь Цзюнь Мей "золотий брови". До речі, всі юні дяньхуни схожі на наявність квітково-трав'яних, шоколадних, трохи медових ароматів, глибокий, щільний смак і легкий кислинку. Але розрізняються стійкістю до заварювання й домінування одних нот над іншими в загальній гармонії чайного напою.

Колір настою: яскравий, червоно-золотистий.

Вкус и аромат: сухе заварювання чаю Золотий шовк має аромат лугових трав, квітів, у чайному настому солодкий аромат сухофруктів із довгим шлейфом вершкового морозива, не характерного для червоних чаїв взагалі. Смак багатогранний, насичений, терпкий, змінюється залежно від часу заварювання та кількості проток.

Корисні властивості

• Особливо гарний як зимовий напій завдяки своїм зігрівальним якостям.
• Прекрасно тонізує, знімаючи втому та сонливість.
• Діє як легкий сечогінний засіб, виводячи зайву рідину з організм; видаляє молочну та сечову кислоту, надлишок солі, шкідливі речовини тощо, а також знімає набряк, викликаний серцевими захворюваннями.
• Має протизапальну дію. Катехіни в чаї усувають патогенні бактерії. Корисний хворим із бактеріальними захворюваннями та харчовими отруєннями.
• Покращує обмін речовин.
• Підвищує імунітет.
• Кофеїн у чаї стимулює кору головного мозку, що сприяє концентрації мислення й поліпшенню пам'яті.