Елітний чай Ті Гуань Інь (Вищої категорії) 50г.

     Те Гуань Інь (Тигуанинь) – це гордість Китаю, улун, який обожнюють гурмани всього світу. Сировину для нього збирають чотири рази за рік, зриваючи тільки кращі цілі листочки, більш зрілі, ніж для зеленого чаю. Зберегти комплекс цінних вітамінів і танін дозволяє слабка ферментація.

Колір, смак і аромат:

Ароматний настій золотистого відтінку пахне весняною свіжістю з вишуканими нотками сонячного лісу. На відміну від дешевих чаїв, ароматизованих з допомогою штучних добавок, Ті Гуань Інь дуже ніжний і елітний. У смаку присутні два типи солодощі, китайці називають їх тянь і гань. Це натуральна «сахарность», яка відчувається вже після першого ковтка завдяки наявності фруктози, і приємний солодкий присмак. Подібний смак-міраж говорить про високу якість чаю.

Тегуаньинь - це дивовижний аромат! Коли одного разу ви скуштуєте справжній Тегуаньинь, то назавжди запам'ятайте його. Він яскравий, але в той же час абсолютно ненав'язливий. Він конкретний, але в той же час ледь вловимий. Тут сильна емоція, квіти і багато бузку. Тут дуже багато бузку!

Заварюючи Тегуаньинь, краще робити швидкі "протоки". Одна заварка настоюється всього кілька секунд. Цього цілком достатньо, щоб чайний лист передав воді порцію ніжного аромату і смаку. Якщо перетримати, він почне гірчити і піде в терпкість. А в цьому чаї ми шукаємо ніжність, але не брутальність.

  Те Гуань Інь: ефект і корисні властивості

Випита піала улуна Тегуаньинь заспокоює, але при міцному заварюванні на деяких людей може зробити тонізуючу дію.

Заспокоює розум і скорочує потік думок, даруючи тілу незвичайну легкість. В процесі чаювання іноді можна відчути гармонію зі світом і самим собою.

Те Гуань Інь створює атмосферу легкості та невимушеності, розмови робить приємними і душевними, налаштовує співрозмовників на загальну хвилю.

      По специфике лечебных свойств Те Гуань Инь близок к зеленому чаю, но тем не менее обладает рядом отличий. Этот улун оказывает омолаживающее воздействием на организм, нормализует давление, снижает вязкость крови и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Кроме того, чай богат витаминами групп B, C, D, P, PP, E, K, которые весьма полезны и легко усваиваются организмом. Он так же содержит много минералов, среди которых есть йод, фтор, селен, фосфор, калий, железо, марганец и другие. Благодаря  способности выводить токсины и сжигать жир, Те Гуаньинь часто используют в диетах . В деяких джерелах неодноразово світилася інформація про те, що цей вид улунів ефективно допомагає проти пухлинних захворювань, але підтвердити або спростувати цю інформацію, на жаль, поки так і не вдалося.