Шу Пуэр «Нуо Ми Сян» (Аромат Клейкого Риса) 357 грамм

«Нуо Ми Сян» — шу пуэр из провинции Юньнань, изготовленный в 2023 году из крупнолистового чайного сырья с добавлением ароматного растения Nuo Mi Xiang, которое придаёт чаю характерный сладковатый аромат клейкого риса.

Сочетание классического шу пуэра и природного рисового аромата уже много лет остаётся одним из самых популярных направлений среди ароматизированных пуэров в Китае. Формат традиционного блина весом 357 граммов отлично подходит как для ежедневного чаепития, так и для длительного хранения.

Описание

«Нуо Ми Сян» сочетает глубокий характер классического шу пуэра с нежным сладковатым ароматом клейкого риса. Благодаря природному аромату особого юньнаньского растения вкус чая становится более округлым, мягким и комфортным даже для тех, кто только знакомится с миром пуэра.

Во время ферментации насыщенные древесные оттенки шу пуэра гармонично соединяются с тёплыми нотами рисового десерта, ванили и свежеиспечённого хлеба. Напиток получается густым, бархатистым и хорошо сбалансированным, без резкой землистости.

Этот чай особенно приятно пить утром, после сытной еды или во время неспешной чайной церемонии.

Вкус, аромат и цвет настоя

Аромат сухого листа: сладкий аромат клейкого риса, древесина, ваниль, тёплый хлеб и лёгкие ореховые оттенки.

Цвет настоя: прозрачный, тёмно-янтарный, с насыщенным красно-коричневым оттенком.

Начало вкуса: мягкое, сладковатое, с лёгкой сливочной текстурой.

Развитие букета: постепенно раскрываются древесные, ореховые, карамельные и рисовые оттенки.

Текстура: плотная, гладкая и бархатистая.

Послевкусие: продолжительное, тёплое, с характерной сладостью клейкого риса и лёгкой ванильной нотой.

Особенности

• шу пуэр урожая 2023 года;

• традиционный прессованный блин 357 г;

• натуральный аромат клейкого риса;

• юньнаньское крупнолистовое чайное сырьё;

• мягкий древесно-сладкий вкусовой профиль;

• без искусственных ароматизаторов;

• хорошо выдерживает 6–8 проливов;

• подходит для ежедневного чаепития.

История и интересные факты

Аромат «Нуо Ми Сян» происходит не от самого риса. Его придаёт местное ароматическое растение, которое естественно растёт в отдельных районах провинции Юньнань. Его листья обладают характерным сладковатым ароматом, который в Китае ассоциируют с клейким рисом.

Ароматизированные шу пуэры с Нуо Ми Сян приобрели популярность благодаря мягкому вкусу и нежному сладкому аромату, который гармонично сочетается с классическим характером зрелого пуэра.

Кому понравится

• любителям шу пуэра с более мягким вкусом;

• тем, кто только знакомится с китайским пуэром;

• ценителям сладковатых древесно-ореховых оттенков;

• для ежедневного чаепития;

• в качестве подарка поклонникам китайского чая.

Шу пуэр содержит природный кофеин и может мягко тонизировать. Интенсивность эффекта зависит от крепости настоя и индивидуальной чувствительности.

Рекомендации по завариванию

Проливами

Чай: 5–6 г

Вода: 100–120 мл

Температура: 95–100 °C

Посуда: гайвань или исинский чайник

Первый пролив — 5–10 секунд, затем слить.

Последующие проливы — 10–20 секунд, постепенно увеличивая время.

Количество проливов: 6–8.

В чайнике

• 5 г чая;

• 450–500 мл воды;

• температура 95–100 °C;

• настаивать 2–3 минуты.

После достижения желаемой крепости рекомендуется сразу разлить чай по чашкам, чтобы избежать чрезмерной насыщенности.

Хранение

Храните чай в сухом, чистом и хорошо проветриваемом месте, защищённом от солнечного света, влаги и посторонних запахов. Для ароматизированного пуэра особенно важно избегать контакта с продуктами и веществами с сильным запахом, чтобы сохранить его природный аромат.