Шэн Пуэр «Туманы Цзинмай» 100 грамм

«Туманы Цзинмай» — шэн пуэр из знаменитого чайного региона Цзинмай (Jingmai), расположенного в провинции Юньнань. Горный климат, частые туманы и богатая природная среда создают условия, благодаря которым местный чай приобретает характерный цветочный аромат, естественную сладость и мягкий вкус. Регион Цзинмай считается одним из самых известных терруаров шэн пуэра.

---

Описание

«Туманы Цзинмай» — классический шэн пуэр, изготовленный из крупнолистового юньнаньского чайного сырья по традиционной технологии. Молодой чай сочетает яркую свежесть с потенциалом для дальнейшего естественного созревания. Со временем его аромат становится более глубоким, а вкус — мягче и многограннее.

Настой получается чистым, прозрачным и хорошо сбалансированным, с характерной для Цзинмай природной сладостью и выразительным ароматом.

---

Вкус, аромат и цвет настоя

Сухой лист обладает свежим ароматом луговых цветов, полевых трав, мёда и молодой древесины.

Настой прозрачный, светло-золотистый с зеленоватым оттенком.

Вкус лёгкий, живой и гармоничный. В нём сочетаются цветочные, медовые и фруктовые оттенки, лёгкая растительная свежесть и продолжительное сладкое послевкусие.

---

Особенности

• шэн пуэр из региона Цзинмай;

• традиционная технология производства;

• натуральный чай без ароматизаторов;

• цветочно-медовый аромат;

• мягкий, сбалансированный вкус;

• отлично раскрывается при проливном способе заваривания;

• подходит для длительного хранения.

---

История и интересные факты

Гора Цзинмай считается одним из самых известных чайных регионов Юньнани. Древние чайные леса Цзинмай включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО как уникальный культурный ландшафт, где традиции выращивания чая сохраняются на протяжении многих веков. Чай из этого региона ценится за яркий цветочный аромат, медовую сладость и мягкий характер.

---

Кому понравится

• ценителям классического шэн пуэра;

• любителям лёгких цветочных ароматов;

• тем, кто предпочитает естественную сладость во вкусе;

• для ежедневного чаепития и неспешных чайных церемоний;

• в качестве подарка поклонникам китайского чая.

---

Рекомендации по завариванию

Чай: 5–6 г

Температура воды: 90–95 °C

Посуда: гайвань или исинский чайник

Первый пролив: 5 секунд (слить)

Последующие проливы: 10–20 секунд с постепенным увеличением времени

Количество проливов: 6-8

---

Хранение

Храните чай в сухом, хорошо проветриваемом месте, защищённом от солнечного света, влаги и посторонних запахов. При правильном хранении шэн пуэр продолжает естественно созревать, постепенно раскрывая более глубокий и многогранный вкус.