Шу Пуэр мини точа "Мандариновий сад"

Шу Пуэр мини точа "Мандариновий сад" - выдержаный чай с цедрой мандарина. Изготовлен в провинции Юньнань и спрессован в форме маленького гнездышка весом 4-5 грамм. Каждая мини точа завернута в фольгированную бумагу. Для изготовления используют зрелые листья летнего сбора. Подготовленные листья измельчают, ферментируют и прессуют. Чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий.

Аромат характерный пуэрам-землянистый с древесными нотками. Вкус насыщенный с отдаленными послевкусием мандариновой цедры, так как сама цедра мандарина присутствует в чае. При заваривании точа распадается на чаинки с маленькими кусочками мандариновой кожуры. Цвет настоя красно-янтарный.

Удивительным кажется диссонанс между темным цветом настоя и его мягким вкусом.

Отличный чай для ежедневных чаепитий. Быстро собирает ум и настраивает на работу.

Заваривание проливом:

• Посуда из пористой глины для красного чая или фарфора;
• Вода с температурой 90-95°C;
• 1 мини точа на 150-200 мл воды;
• Заваривать короткими проливами по 15-25 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 секунд;
• Хорошо подходит в течение 5-6 проливов.

Заваривание настаиванием:

• Фарфоровый или стеклянный чайник;
• 1 мини точка на 500–700 мл. воды с температурой 90-95℃;
• Прогреть чайник кипятком, залить охлажденной до нужной температуры водой, закрыть крышкой;
• Дать настояться 4-6 минут и разлить чашками.