Чай Шен пуер "Насолода", від (Ботаніка), фабрика "Nerd tea", 2021 рік, 200 грам

Шен пуэр "Наслаждение" от Ботаника - флагманский представитель известной фабрики "Nerd tea" на чайной фабрике Мэнхай, весом 200 грамм, с ранневесеннего сбора 2021 года. Этот Шэн Пу Эр поражает своей исключительной сладостью и медовой мягкостью, создавая необыкновенно густой и насыщенный настой.

Чай спрессован в небольшую, но фактурную аир, при этом имеет большие, однородные листья и обилие почек, придающие ему изысканность. Аромат сухого листа мягкий, спокойный, чуть-чуть острый, пряно-фруктовый, с легкими цветочными нюансами. Настой прозрачный, яркий, с золотистым оттенком.

Готовый чай удивляет легкостью, приятной сладостью и полнотой. Цветочно-фруктовые нюансы гармонично дополняются оттенками полевых трав, ягод, сухофруктов и пряностей. Легкий, летучий, неутомимый аромат приятно сочетается с насыщенным, ровным вкусом. Отдельно стоит отметить вязкое, длительное послевкусие, которое имеет нюансы фруктов, цитрусов и ягод.

Это отличный чай для ежедневного употребления, идеальный для знакомства с миром Шен Пу Эр. Он вдохновляет на спокойное и приятное времяпрепровождение. Легко заваривается, интересно раскрывается в процессе заваривания.

"Ботаник" (Nerd tea) – это новое поколение предприятий, которое занимается обработкой, производством и оптово-розничной торговлей чаем пуэр, а также проведением исследований в этой области. Основанный 1 октября 2005, "Ботаник" использует для производства собственные плантации и делает акцент на качестве продукции и полном удовлетворении клиента. Торговые марки "Пу Чжи Вэй" и "Шудайцзы" благодаря своему отличному качеству, доступной цене и внимательному обслуживанию очень популярны на рынке.

Заваривание проливом

• Посуда из пористой глины для шен пуэров или фарфоровый заварник;
• Вода с температурой 95°C;
• Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
• Заваривать короткими проливами по 5-15 сек., постепенно увеличивая время с 3-4 пролива на 10-15 сек.;
• Вкус не теряется на протяжении 5-7 проливов;

       Заваривание настаиванием

• Фарфоровый или стеклянный чайник
• Вода с температурой 95°С;
• Соотношение сухой заварки – 7-9 гр. на 1л. воды;
• Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
•  Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.