Чай шу пуэр "Пуэр Юньнань Джишунь" 100 грамм

Шу пуэр "Пуэр Юньнань Джишунь"  был произведен на фабрике Yunnan Jishun Tea Co., Ltd. в провинции Юньнань. Этот чай был собран весной 2012 года.

Фабрика Yunnan Jishun Tea Co., Ltd. (Юньнань Джишунь Чай Ко., Лтд) является компанией, занимающейся производством чая в провинции Юньнань, Китай. Несколько основных фактов о компании:

 1 Местоположение: Фабрика Yunnan Jishun Tea Co., Ltd. расположена в провинции Юньнань, которая является известным регионом производства чая в Китае. Юньнань известна своими плантациями чая и высоким качеством производимых здесь сортов чая.

 2 Производство шу пуэра: Фабрика специализируется на производстве шу пуэра, который является разновидностью традиционного китайского чая пуэра. Шу пуэр производится путем специального ферментационного процесса, что придает ему уникальные вкусовые характеристики и аромат.

3 Качество и репутация: Фабрика Yunnan Jishun Tea Co., Ltd. имеет хорошую репутацию в отрасли производства чая. 

Внешний вид - представляет собой небольшой блинчик весом около 100 грамм и диаметром примерно 10 см. Прессовка плотная, и чай не крошится. В составе сырья присутствуют чайные листья разных размеров и маленькие черенки, а также небольшое количество чайной почки.

Сухой блинчик имеет легкий древесный аромат с мягким и округлым проявлением.

Настой этого чая имеет темный цвет и плотную текстуру.

Вкус чая объемный и мягкий, с отчетливыми нотами чернослива и легким послевкусием древесности.

Во втором и третьем настое более ярко проявляются ноты ореха, а послевкусие остается древесным.

Букет готового чая подкупает своим балансом, гармонией и легкостью.

Этот шу пуэр можно рекомендовать в качестве основного чая для ежедневного употребления.

Хочется отметить полезные свойства, присущие всем разновидностям чая и сортам пуэра, такие как:

• Регулирование артериального давления
• Тонизирующий эффект
• Ускорение обменных процессов
• Нормализация работы ЖКТ
• Антиоксидантное воздействие
• Понижение уровня сахара в крови

Заваривание проливом

• Вода с температурой 95°C;
• Соотношение сухой заварки – 5 гр. на 100 мл. воды;
• Заваривать короткими протоками по 5-15 сек., постепенно увеличивая время с 3-4 пролива на 10-15 сек.;
• Вкус не теряется в течение 6-8 проливов;

Заваривание настаиванием

• Фарфоровый или стеклянный чайник
• Вода с температурой 95°С;
• Соотношение сухой заварки – 7-9 гр. на 1л. воды;
• Прогреть чайник кипятком, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
• Дать настояться 3-5 минут и разлить чашками.