Выдержанный чай шен пуэр мини кирпич "Пуэр 2003"

Выдержанный чай шен пуэр мини кирпич "Пуэр 2003" - это классический шен пуэр, многолетней выдержки из провинции Юньнань.

Для производства используются зрелые листья и почки. В процессе производства, чайный лист проходит минимальную обработку, которая представляет собой процесс поэтапной сушки и измельчения. После этого чайные листья подвергаются прессованию и выдерживанию. Таким образом листья чая сохраняют все свои полезные свойства. 

Шен пуэр - это чай естественного хранения. Для Шена очень важен срок выдержки. Чай, который эволюционирует каждый год. С годами Шен становится более мягким и благородным. 

Компактная прессовка в виде небольших квадратиков, весом примерно 6-7 грамм. Каждый кубик завернут в индивидуальную упаковку из фольгированной бумаги.

Аромат чая тонкий, травянисто-цветочный с легким древесным намеком. 

Настой яркий, меняющийся в процессе чаепития от желтовато-золотистых оттенков до янтарных.

Вкус мягкий, травянисто-фруктовый, с оттенками ягод, чуть вяжущий, с приятной, легкой терпкостью. 

Послевкусие освежающее, с нотками свежих, луговых трав.

Шен пуэр - довольно сильный энергетик. Он хорошо тонизирует, улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, улучшает цвет лица. Отлично бодрит и пробуждает не хуже, чем чашечка кофе.

Заваривание проливом:

• Посуда из пористой глины для красного чая или фарфора;
• Вода с температурой 95°C;
• Изначально промываем пуэр и даём ему подышать минуту;
• 1 мини кирпич на 150-200 мл воды;
• Заваривать короткими проливами по 15-25 сек, с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 секунд;
• Хорошо подходит в течение 5-7 проливов.

Заваривание настаиванием:

• Фарфоровый или стеклянный чайник;
• 1 мини кирпич на 500-700 мл. воды с температурой 95℃;
• Прогреть кипятком чайник, залить водой, закрыть крышкой;
• Дать настояться 4-6 минут и разлить по чашками.