Чай шу пуэр мини точа "Пион"

Чай шу пуэр мини точа "Пион" -  это изумительный чайный лист, произрастающий на горных плантациях Юньнани, в сочетание с нежными и ароматными лепестками пиона. Это сочетание дарит приятный внешний вид и удивительный вкус. Настоящий шу пуэр обладает массой полезных свойств. Многие ученые называют его чаем стройности и красоты. Пуэр в Китае получил название «Лекарство от семи болезней».

Чай спрессован в классической маленькой форме То Ча, весом примерно по 6 грамм.

Заварив чай можно увидеть в нем лепестки пиона. Настой достаточно тёмный и густой.

Аромат сухого чая древесный, сладковатый.

Аромат напитка теплый, густой, тягучий и сочный. 

Вкус готового чая мягкий, но насыщенный,  древесно-пряный, с легкими, цветочными нотками и винными нюансами. А послевкусие долгое, бархатистое, с приятной сладостью.

Хороший, утренний напиток, наполняющий энергией и позитивом на весь день.

Можно заваривать, как традиционным способом настаивания, так и методом пролива. Изначально следует промыть пуэр и дать ему минутку отстояться, а потом приступать к выбранному способу завариваний.

Заваривание проливом:

• Посуда из пористой глины для красного чая или фарфора;
• Вода с температурой 95°C;
• Изначально промываем пуэр и даём ему подышать минуту;
• 1 мини точа на 150-200 мл воды;
• Заваривать короткими проливами по 15-25 сек, с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 секунд;
• Хорошо подходит в течение 5-7 проливов.

Заваривание настаиванием:

• Фарфоровый или стеклянный чайник;
• 1 мини точка на 500-700 мл. воды с температурой 95℃;
• Прогреть кипятком чайник, залить водой, закрыть крышкой;
• Дать настояться 4-6 минут и разлить по чашками.