Чай шу пуер міні точа "Помаранчевий цитрус"

Чай шу пуер міні точа "Помаранчевий цитрус" - це дивовижний чай, що росте на гірських плантаціях провінції Юньнань. Виробляється під торговою маркою "Зваріть чай та поговоріть про героїв".

Маленька, акуратна міні точа, містила в собі гарний смаковий коктейль. Виготовлений із зрілого листя з додаванням мандаринової цедри.

Процес виробництва досить тривалий. Листя після збору підв'ялюють, ферментують, просушують, потім знову зволожують пором, щоб листя було більш податливе і спресовували в точа з цитрусовою цедрою.

Пуер славиться своїми корисними властивостями. Протягом століть він відомий своєю здатністю розщеплювати жир в організмі людини, покращувати травлення (особливо при вживанні жирної їжі), прискорювати метаболізм та знижувати рівень холестерину в крові. Пуер також ідеально підходить для тих, хто хоче контролювати свою вагу у довгостроковій перспективі, у поєднанні зі здоровою дієтою. Наукові дослідження показують, що чай пуер також містить у своєму складі поліфеноли, які нейтралізують вільні радикали та токсини в організмі, що допомагає запобігти багатьом захворюванням. Тонізує та підвищує імунітет.

Кожна міні точка вагою ~5,5 г загорнута в індивідуальну упаковку.

Смак чаю насичений, пуерний, з м'яким смаком цитрусових нот, після смаку відчувається чорнослив.

Настій щільний, насичений, темно-коричневого кольору з червоним відливом.

Можна заварювати, як традиційним способом настоювання, так і методом протоки. Спочатку слід промити пуер і дати йому хвилинку відстоятися, а потім приступати до обраного способу заварювання.

Заварювання протокою:

• Посуд із пористої глини для червоного чаю або порцеляни;
• Вода із температурою 95°C;
• Спочатку промиваємо пуер і даємо йому подихати хвилину;
• 1 міні точа на 150-200 мл води;
• Заварювати короткими протоками по 15-25 с, з поступовим збільшенням експозиції на 5-10 секунд;
• Добре підходить протягом 5-7 проток.

Заварювання настоюванням:

• Порцеляновий або скляний чайник;
• 1 міні точка на 500–700 мл. води із температурою 95℃;
• Прогріти окропом чайник, залити водою, закрити кришкою;
• Дати настоятися 4-6 хвилин і розлити чашками.