Чай шу пуэр мини точа "Оранжевый цитрус"

Чай шу пуэр мини точа "Оранжевый цитрус" -  это удивительный чай произрастающий на горных плантаціях провінції Юньнань. Производится под торговой маркой "Сварите чай и поговорите о героях".

Маленькая, аккуратная мини точа, вместила в себя красивый вкусовой коктейль. Изготовлен из зрелых листьев с добавлением мандариновой цедры.

Процесс производства довольно-таки продолжительный. Листья после сбора подвяливают, ферментируют, просушивают, затем снова увлажняют паром, чтобы листья были более податливые и спрессовывают в точа с цитрусовой цедрой.

Пуэр славится своими полезными свойствами. На протяжении веков он известен своей способностью расщеплять жир в организме человека, улучшать пищеварение (особенно при употреблении жирной пищи), ускорять метаболизм и снижать уровень холестерина в крови. Пуэр также идеально подходит для тех, кто хочет контролировать свой вес в долгосрочной перспективе, в сочетании со здоровой диетой. Научные исследования показывают, что чай пуэр также содержит в своем составе полифенолы, которые нейтрализируют свободные радикалы и токсины в организме, что помогает предотвратить многие заболевания. Тонизирует и повышает иммунитет.

Каждая мини точа весом ~5,5 грамм завернута в индивидуальную упаковку.

Вкус чая насыщенный, пуэрный, с мягким вкусом цитрусовых нот, в послевкусии ощущается чернослив.

Настой плотный, насыщенный, тёмно-коричневого цвета с слегка красным отливом.

Можно заваривать, как традиционным способом настаивания, так и методом пролива. Изначально следует промыть пуэр и дать ему минутку отстояться, а потом приступать к выбранному способу завариваний.

Заваривание проливом:

• Посуда из пористой глины для красного чая или фарфора;
• Вода с температурой 95°C;
• Изначально промываем пуэр и даём ему подышать минуту;
• 1 мини точа на 150-200 мл воды;
• Заваривать короткими проливами по 15-25 сек, с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 секунд;
• Хорошо подходит в течение 5-7 проливов.

Заваривание настаиванием:

• Фарфоровый или стеклянный чайник;
• 1 мини точка на 500-700 мл. воды с температурой 95℃;
• Прогреть кипятком чайник, залить водой, закрыть крышкой;
• Дать настояться 4-6 минут и разлить по чашками.