Чай шу пуер міні точа "Стигла троянда"

Чай шу пуер міні точа "Стигла троянда" - цей вид пуера росте і виробляється в провінції Юньнань. Під торговою маркою "Зваріть чай та поговоріть про героїв".

Збір листя проводиться практично цілий рік. Після збирання сировину очищають і просушують на сонці. Так сушиться листя кілька місяців. Їх періодично перекладають, щоби чай не гнив. Таким чином, чайний лист проходить перший етап окислення природним чином.

Потім триває процес ферментації, який триває від двох до чотирьох місяців.

Третій етап – це пресування. Для цього етапу листя обробляють парою, надаючи їм еластичність, і зупиняючи ферментацію, після чого складають їх у мішечки і надають потрібної форми.

У нашому чаї суміш класичного листового пуеру, спресованого з ароматними пелюстками чайної троянди. Одним з головних ефектів пуера з трояндою - бадьорий. Корисні властивості: стимулює травну систему, покращує обмін речовин, покращує колір шкіри, знижує рівень холестерину.

У сухому вигляді аромат досить стриманий, землянистий, злегка квітковий.

У завареному вигляді виходить м'яка гама уподобань, яка не перебиває, а доповнює один одного. Переплітаються смаки деревини та троянди. Післясмак легкий, ледве вловимий чайної троянди, тому що чай не ароматизований, а з додаванням натуральних пелюстків троянди.

Колір настою темно-коричневий, досить густий. При заварюванні видно пелюстки чайної троянди.

Кожна точка загорнута в індивідуальне впакування. Пуер міні точа – це відмінний варіант для порційних заварювань.

Заварювання протокою:

• Посуд із пористої глини для червоного чаю або порцеляни;
• Вода із температурою 95°C;
• Спочатку промиваємо пуер і даємо йому подихати хвилину;
• 1 міні точа на 150-200 мл води;
• Заварювати короткими протоками по 15-25 с, з поступовим збільшенням експозиції на 5-10 секунд;
• Добре підходить протягом 5-6 проток.

Заварювання настоюванням:

• Порцеляновий або скляний чайник;
• 1 міні точка на 500–700 мл. води із температурою 95℃;
• Прогріти окропом чайник, залити водою, закрити кришкою;
• Дати настоятися 4-6 хвилин і розлити чашками.