Черная смола шу пуэра "Ча Гао" 50 грамм

Ча Гао - это чайная смола или чайная паста. Процесс приготовления достаточно сложный и долгий. Чайные листья вываривают в предназначенных для этого сосудах, где со временем чайный лист распадается и превращается в пасту. Все пресущие пуэру вкусовые свойства выделяются из чайного листа под действия температур. Для приготовления 100 грамм пасты требуется от 5 до 6 кг чайных листьев. Из этого стоит учитывать,что 1 г достаточно для порции 200 мл.

Хочется отметить полезные свойства: 

• улучшает функционирование органов пищеварения
• укрепляет стенки сосудов
• отлично справляется с симптомами алкогольного опьянения
• тонизирует и бодрит

Впервые смолу пуэра начали изготавливать в древнем Китае, в VІІ веке, и готовили ее не для продажи, а лишь для императора. Позже чайная паста получила распространение и ее начали употреблять тибетские монахи.

Ча Гао представляет собой плотно спрессованные кусочки-плиточки чёрного цвета.

Аромат смолянистый, с подтонами сушёных грибов.

При заваривании вкус мягкий и нежный без землянистого привкуса, но при этом плотный и обволакивающий, с ореховым послевкусием и нотками жареных семечек. Ощущается глубина и густота, без горечи.

Ча Гао понравится и ценителям, и любителям чая. 

Температура заваривания 95°,также можно заливать холодной водой он также растворится. Заваривается он один раз, так как полностью растворяется.

На порцию достаточно 1 плиточки на 150-250 мл воды.