Шен пуер "Давній чай Банвей" 2019, 250 грам

Шен пуер "Давній чай Банвей" - цікавий і унікальний чай, із сировини старих дерев, що ростуть на горі Банвей. Де найдавніше чайне дерево має власне ім'я, його звуть Чайний король з гір Банвей. На даний момент йому близько 1700 років. Росте воно на висоті 1880 метрів над рівнем моря у селі Банвей на північно-західному схилі гори. Його висота 12 метрів, ствол в обхваті 1,8 метра.

Цегла має помірне за щільністю пресування, вагою 250 грам. Для обробки ідеально використовувати пуерний ніж або шило. На розломі в цеглині однорідна сировина без пилу та сміття. Тільки великий, м'ясистий лист, бруньки та помірна кількість черешок.

Аромат сухого чаю благородний, трав'яно-пряний, сухофруктовий, з нюансами квітів.

Аромат напою густий, чистий, трав'янисто-фруктовий.

Смак багатогранний, трав'яно-пряний з відтінками, сухих трав, квітів і сухофруктів.

Післясмак оксамитистий, тривалий з насолодою.

Приємно зігріває, вирівнює емоційне тло, дарує легкий, спокійний стан. Злегка освіжає сприйняття, налаштовує медитативну хвилю.

Заварювання протокою

• Чайник із пористої глини для шен пуерів або фарфоровий заварник;
• Вода з температурою 95-98 ° С;
• Співвідношення сухого заварювання – 3-5 гр. на 100 мл води;
• Заварювати короткими протоками по 10-15 сік. із поступовим збільшенням експозиції на 5-10 сек.;
• Добре смакує протягом 5-6 проток.

Заварювання наполяганням

• Глиняний або фарфоровий чайник із товстими стінками;
• Вода з температурою 95-98 ° С;
• Співвідношення сухого заварювання – 7-10 гр. на 1000 мл води;
• Перед заварюванням обдати чайник гарячою водою, покласти заварку та залити окропом;
• Дати настоятися 5-8 хвилин, після чого розлити по чашках.

Інформація про продукт:

Назва продукту: Стародавній чай Банвей

Тип Пуера: Шен Пуер

Місце збору: Менхай, Сішуанбаньна

Сировина: велико листовий свіжозібраний чай Юньнані

Вид: чайний лист, пресований в цеглу

Ліцензія на виробництво продуктів: SC11453282257589

Нетто: 250 грам

Дата сировини: 2016 рік

Дата виробництва: 2019 рік

Умови зберігання: Зберігати в чистому сухому приміщенні, що провітрюється, без сторонніх запахів.

Термін придатності: Відповідно дотримуваним нормам підходить для тривалого зберігання, смак покращується з часом

Упаковка: бавовняний папір

Найменування заводу: Yunnan Qingyuan Tea Co., Ltd. та Menghai Yaozhai Tea Factory