Шэн пуэр "Древний чай Банвэй" 2019 год, 250 грамм

Шэн пуэр "Древний чай Банвэй" - интересный  и уникальный чай, из сырья старых деревьев, растущих на горе Банвэй. Где самое древнее чайной дерево имеет собственное имя, его зовут Чайный король с гор Банвэй. На данный момент ему около 1700 лет. Растет оно на высоте 1880 метров над уровнем моря в деревне Банвэй на северо-западном склоне горы. Его высота 12 метров, ствол в обхвате 1,8 метра. 

Кирпич имеющий умеренную по плотности прессовку, весом 250 грамм. Для разделки идеально использовать пуэрный нож или шило. На разломе в кирпиче однородное сырье без пыли и мусора. Только крупный, мясистый лист, почки и умеренное количество черенков.

Аромат сухого чая благородный, травянисто-пряный, сухофруктовый, с нюансами цветов.

Аромат напитка густой, чистый, травянисто-фруктовый.

Вкус многогранный, травянисто-пряный с оттенками, сухих трав, цветов и сухофруктов.

Послевкусие бархатистистое, длетельное со сладостью.

Приятно согревает, выравнивает эмоциональный фон, дарит легкое, спокойное состояние. Слегка освежает восприятие, настраивает на медитативную волну.

Заваривание проливом

• Чайник из пористой глины для шен пуэров или фарфоровый заварник;
• Вода с температурой 95-98°C;
• Соотношение сухой заварки – 3-5 гр. на 100 мл.воды;
• Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
• Хорошо держит вкус на протяжении 5-6 проливов.

Заваривание настаиванием

• Глиняный или фарфоровый чайник с толстыми стенками;
• Вода с температурой 95-98°C;
• Соотношение сухой заварки – 7-10 гр. на 1000 мл.воды;
• Перед завариванием обдать чайник горячей водой, положить заварку и залить крутым кипятком;
• Дать настояться 5-8 минут, после чего разлить по чашкам.

Информация о продукте:

Название продукта: Древний чай Банвэй

Тип Пуэра: Шэн Пуэр 

Место сбора: Мэнхай, Сишуанбаньна

Сырье: крупно листовой свежесобранный чай Юньнани

Вид: чайный лист, прессованный в кирпич

Лицензия на производтво продуктов: SC11453282257589

Нетто: 250 грамм

Дата сырья: 2016 год

Дата производства: 2019 год

Условия хранения: хранить в чистом сухом проветриваемом помещении без посторонних запахов.

Срок годности: Согласно соблюдаемым нормам подходит для длительного хранения, вкус улучшается со временем

Упаковка: хлопковая бумага

Наименование завода: Yunnan Qingyuan Tea Co., Ltd. и Menghai Yaozhai Tea Factory