Шен пуэр "Сягуань" чаша 100 грамм

Шен пуэр "Сягуань" - классический, молодой шен пуэр от фабрики Сягуань, одна из наиболее известных фабрик, производящих Пуэр. Данный чай был приготовлен в 2020 году. В качестве сырья использовались весенние листья и почки, собранные в округе Дали, провинция Юньнань, расположенного между горой Цаншань (на западе) и озером Эрхай (на востоке). Уникальные природные условия способствуют благоприятному росту чайных деревьев.

Внешний вид - аккуратная, плотная прессовка весом 100 грамм. Для разлома лучше всего использовать шило. На разломе однородное сырье, без мусора. Среднего размера лист и умеренное количество почек.

Аромат сухого чая сильный, яркий, пряно-цветочный, травянистый.

Аромат напитка тягучий, сочный, цветочно-ягодный, пряный.

Настой прозрачный, чистый, миндально-золотистый.

Вкус крепкий, с легкой терпкостью, цветочно-травянистый, пряный, с нотками сухой древесины и цитрусов.

Послевкусие долгое, обволакивающее, чуть сладковатое и освежающее.

Придется по вкусу любителям сильных и крепких молодых шенов. Отлично подойдет для утренних и обеденных чаепитий. Хорошо раскрывается как в проливах, так и в варке на открытом огне. В заваривании неприхотлив, однако не стоит перебарщивать с количеством заварки и временем настаивания.

Ощутимо наполняет энергией, освежает восприятие и настраивает на рабочий лад. Быстро приводит в чувство собранности и гармонии. Легко снимает усталость, раздражительность, сонливость.

Заваривание проливом:

• Глиняный чайник или фарфор;
• Вода с температурой 95*С;
• Соотношение сухой заварки 4-5 грамм на 100 мл. воды;
• Хорошо держит вкус на протяжении 6-8 проливов.