Чай Ча Хуа Ши "Битое Серебро" 100 грамм

Чай Ча Хуа Ши "Битое Серебро" - переводе означает, "чайные окаменелости" - это пуэр прошедший длительную ферментацию и имеющий плотную  текстуру. 

Внешний вид - представляют собой  плотно спрессованные, довольно твердые комочки, похожие на камушки, в которых невозможно разглядеть чайные листья. Поверхность их гладкая, слегка блестящая. При заваривании они хорошо держат форму и не теряют объем.

Аромат сухого чая спокойный, ненавязчивый, хлебно-древесный, с тонкими штрихами орехов и душистого клейкого риса

Аромат напитка теплый, мягкий, нежный, сладковато-ореховый.

Настой яркий, насыщенный, темно-красный, с коньячным отливом.

Вкус сочный, чистый, объемный, без горечи и терпкости, древесно-ореховый, с оттенками специй, хлеба и осенней листвы.

Послевкусие мягкое, приятное, шелковистое, с толикой пряностей.

Приятно и долго пьется, раскрывается плавно и постепенно. Относительно неприхотлив в заваривании. Единственное – необходимо будет приноровиться ко времени настаивания во время проливов. Тот случай, когда нужно придержать чуть дольше обычного.

Приятно снимает усталость и сонливость, наполняет энергией и теплом. Здесь нет выраженного бодрящего эффекта, однако чай хорошо центрирует восприятие и настраивает на продуктивную, спокойную волну.

Заваривание проливом:

• Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
• Вода с температурой 95-100°С;
• Соотношение сухой заварки – 6-8 гр. на 100 мл. воды;
• Заваривать проливами по 20-60 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
• Вкус сохраняется на протяжении 10 и более проливов.