Чай Ча Хуа Ши "Бите Срібло" 100 грам

Чай Ча Хуа Ши "Бите Срібло" - переклад означає, "чайні скам'янілості" - це пуер, що пройшов тривалу ферментацію і має щільну текстуру.

Зовнішній вигляд - являють собою щільно спресовані, досить тверді грудочки, схожі на камінці, в яких неможливо розглянути чайне листя. Поверхня їхня гладка, злегка блискуча. При заварюванні вони добре тримають форму і не втрачають об'єму.

Аромат сухого чаю спокійний, ненав'язливий, хлібно-деревний, з тонкими штрихами горіхів і запашного клейкого рису.

Аромат напою теплий, м'який, ніжний, солодкувато-горіховий.

Настій яскравий, насичений, темно-червоний з коньячним відливом.

Смак соковитий, чистий, об'ємний, без гіркоти та терпкості, дерево-горіховий, з відтінками спецій, хліба та осіннього листя.

Післясмак м'який, приємний, шовковистий, з дещицею прянощів.

Приємно та довго п'ється, розкривається плавно та поступово. Відносно невибагливий у заварюванні. Єдине - необхідно буде пристосуватися до часу настоювання під час проток. Той випадок, коли потрібно притримати трохи довше, ніж звичайно.

Приємно знімає втому та сонливість, наповнює енергією та теплом. Тут немає вираженого ефекту, що бадьорить, проте чай добре центрує сприйняття і налаштовує на продуктивну, спокійну хвилю.

Заварювання протокою:

• Посуд із пористої глини для шу пуерів або фарфор з товстими стінками;
• Вода із температурою 95-100°С;
• Співвідношення сухого заварювання – 6-8 гр. на 100мл. води;
• Заварювати протоками по 20-60 сік. із поступовим збільшенням експозиції на 5-10 сек.;
• Смак зберігається протягом 10 і більше проток.