Чай улун "Да Хун Пао 2020" плитка 200 грамм

Чай улун "Да Хун Пао 2020" - этот уникальный улун культивируют в китайской провинции Фуцзянь на высоких утесах живописных гор Уишань. Мягкий климат и кристально чистый горный воздух насыщают чайные листочки богатым ароматом и вкусом. Большое количество света, оптимальная влажность и ночная прохлада придают чаю Дахунпао его уникальные свойства. Приготовленный напиток дарит бодрость и свежесть, проясняет разум и обостряет органы чувств.

По вкусу готовый чай Да Хун Пао можно сравнить с глотком крепкого виски – сначала возникает ощущение терпкости, но потом наступает продолжительное сладкое послевкусие, и чай полностью раскрывает свой характер.   

Внешний вид – чай плотно спрессован в плитку 200 грамм, буро-коричневатого цвета.

Аромат сухого чая глубокий, теплый, шоколадно-пряный, древесный.

Аромат напитка наполняет чашки, распространяя чудесный запах ванили и обжаренных злаков. 

Настой чистый, насыщенный, яркий, красно-янтарный.

Вкус мягкий, маслянистый, хлебно-пряный, шоколадно-древесный, с нотками сухофруктов. 

Приятное, освежающее послевкусие.

Прекрасный утесный чай для ценителей и гурманов. Мощный, сильный, как по вкусу, так и по воздействию. Возраст определенно украсил его, сделал благороднее, добавив сложности и новых граней. Будет очень кстати во второй половине дня, прохладным днем и после тяжелого дня. Неплохо раскрывается в варке на открытом огне.

Ощутимо снимает напряжение и усталость. Наполняет и настраивает на творческую и созерцательную волну.

Заваривание проливом:

• Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
• Вода с температурой 90-95°С;
• Соотношение сухой заварки – 5-7 грамм на 150-200 мл. воды
• Заваривать короткими проливами по 15-20 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 10-15 сек.;
• Отлично держит вкус на протяжении 6-8 проливов.

Заваривание настаиванием:

• Фарфоровый или стеклянный чайник
• Вода с температурой 90-95°С;
• Соотношение сухой заварки – 5-7 грамм на 1000 мл. воды;
• Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
• Дать настояться 4-6 минут и разлить по чашкам.