Элитный чай улун Уи Сяо Хун Пао "Малый Красный Халат с гор Уи" 25 грамм

Элитный чай улун Уи Сяо Хун Пао "Малый Красный Халат с гор Уи" - родной брат самого известного среди утесных чаев – Да Хун Пао "Большой Красный Халат". 

Этот чай является «младшим братом» Да Хун Пао "Большой Красный Халат". Прежде всего, их объединяет изготовление по одной и той же технологии. Просто для Да Хун Пао используется лист с чайного дерева с более крупными листьями, а для Сяо Хун Пао берется лист с дерева того же сорта, но у которого листья чуть меньше. Также аромат у этих чаев-побратимов близок, похож, но чуть другой, хотя роскошь, деликатность, всплески медовых и орхидеевых оттенков - то, что характеризует Да Хун Пао, всё это есть в Сяо Хун Пао. 

В сухом виде: среднего размера, темно-коричневые жгутики скрученных чайных листьев и их фрагменты.

Аромат интенсивный, благоухающий, хлебно-фруктовый.

Настой прозрачный, оттенка янтаря.

Вкус теплый, хлебно-пряный, маслянистый, немного терпкий, с нотками жареных тостов и сухофруктов. Аромат густой, глубокий и теплый. 

Послевкусие долгое.

В этом чае мастерски соблюдено равновесие, он не впадает в крайности, являя собой пример достоинств, свойственных выдержанным улунам из Уишани. 

Воздействие согревающее, тонизирующее. Отличный выбор для эмоциональной перезагрузки во второй половине дня. Приятно и мягко освежает восприятие, тонизирует, снимает сонливость, усталость, поднимает настроение. В легких концентрациях прекрасно подойдет для вечерних посиделок.

Заваривание проливом.

• Фарфоровый чайник или гайвань;
• Вода с температурой 80-90 С;
• Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
• Первые проливы настаивать 10-15 секунд, потом постепенно увеличивать на 5 секунд;
• Выдерживает 5-6  проливов.