Дикий чай Цзи Я Бао "Пурпурные почки" 50 грамм

Дикий чай Цзи Я Бао "Пурпурные почки" - высокогорные пурпурные (фиолетовые) почки собраные с дикорастущих чайных деревьев, родом из провинции Юннань, город Линьцан. Свое название чай получил благодаря пурпурной (фиолетовой) окраске листьев, появившейся в результате столетних естественных мутаций и скрещиваний чайных деревьев.

В сухом виде: среднего размера, легкие почки пурпурных и нежно-зеленых оттенков.

Аромат сухого чая тонкий, пряно-травянистый.

Настой прозрачный, очень светлого зеленого оттенка.

Вкус пряно-цветочный, сладковатый, с нотками можжевельника, мяты, календулы, базилика. 

Послевкусие освежающее и пряное.

 "Пурпурные почки" обладают сильным чайным состоянием, прояснит ум и подарит заряд энергии на весь день.

Чаям такого уровня будет рад и начинающий любитель и искушенный чаеман.

Этот чай коллекционного уровня, который хорош уже сейчас и так же будет прекрасно храниться, постферментироваться и зреть.

Чай можно пить проливом, можно настаивать, а можно бросить в термос или варить.

Заваривание проливом:

• Фарфоровая/стеклянная гайвань или чайник;
• Вода с температурой 90-95*С;
• Соотношение сухой заварки – 5-7 грамм на 120-140 мл воды;
• Первые проливы заваривать по 10-20 сек;
• Заваривается на протяжении 7-8 проливов.

Заваривание настаиванием:

• Стеклянный или фарфоровый чайник;
• Вода с температурой 90-95 °C;
• Соотношение сухой заварки – 5-7 грамм на 1000 мл. воды;
• Перед завариванием обдать чайник горячей водой, положить заварку и залить остывшей водой;
• Дать настояться 4-5 минут, после чего разлить по чашкам.