Чай шу пуэр "1999 Возвращение Макао" 2010 год, 500 грамм

Чай шу пуэр "1999 Возвращение Макао"  - зрелый и эффектный шу пуэр. Был приготовлен в 2010 году и за это время успел изрядно трансформироваться, набраться глубины и мощи. В качестве сырья использованы весенние почки и маленькие листики которые выращиваются на высокогорных плантациях в китайской провинции Юньнань.

        "В 1999 г. Макао был возвращён Китаю согласно принципу «Одна страна - две системы», подразумевающему широкую автономию территорию под властью КНР. Переход Макао под юрисдикцию Китая после более чем 400 лет португальского правления стал концом португальской империи и европейского колониализма в Азии в целом."

Внешний вид чая – аккуратный, круглый, нестандартной формы, в виде диска украшенного иероглифами на одной стороне, весом 500 грамм. Весь буквально обсыпан маленькими листиками темного цвета и рыжеватыми почками. На разломе однородное, чистое сырье без пыли и мусора.

Аромат сухого чая благородный, зрелый, орехово-древесный, с оттенками шоколада.

Аромат напитка объемный, мягкий, теплый, сладковатый, пряно-шоколадный, с толикой ореховой гаммы.

Настой яркий, чистый, прозрачный, коньячно-каштановый, насыщенный.

Вкус зрелый, выразительный и мощный, древесно-шоколадный, с оттенками лесного ореха, специй, фруктов, ягод и какао-бобов.

Послевкусие бархатистое, долгое, с выразительной сладостью и легкой горчинкой темного шоколада.

Достойный пуэр со своим характером и настроением. Возраст определенно внес свою лепту в благородство данного пуэра, скруглив углы и добавив глубины. Хороший вариант как для утреннего, так и послеобеденного чаепития. Очень интересно, мягко и плавно раскрывает свой букет в процессе чаепития. 

Приятно согревает, мягко наполняет энергией и придает сил. Центрирует восприятие и приводит в порядок ум и эмоции. Дарить спокойное, ровное, медитативное состояние.

Заваривание проливом:

• Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
• Вода с температурой 95-98°С;
• Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
• Заваривать короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 10-15 сек.;
• Вкус сохраняется на протяжении 6-8 проливов.

Информация о продукте: 

Название продукта: 1999 Возвращение Макао

Тип Пуэра: Шу Пуэр (ферментированный)

Место сбора: провинции Юньнань, Китай

Сырье: Сырье провинции Юньнань, без добавок

Вид: Чайный лист, прессованный в блин 500 грамм

Дата производства: 2010 год

Условия хранения: хранить в чистом сухом проветриваемом помещении без посторонних запахов.

Срок годности: согласно соблюдаемым нормам подходит для длительного хранения, вкус улучшается со временем.

Упаковка: хлопковая бумага

Наименование завода: Guangzhou Banyao Trading Co., Ltd. - компания, специализирующаяся на производстве и переработке темного чая, чая шу и шен пуэр и других продуктов, с полной и научной системой управления качеством. Целостность, прочность и качество продукции Guangzhou Banyao Trading Co., Ltd. были признаны в отрасли.