Тайваньский элитный чай "Улун с горы Алишань" 50 грамм

Тайваньский элитный чай "Улун с горы Алишань" - это визитная карточка о. Тайвань и один из самых знаменитых высокогорных улунов. Его выращивают в горном массиве уезда Наньтоу в центральной части  острова. Это удивительно красивое место с чистейшим горным воздухом, захватывающими пейзажами, чистой родниковой водой и плодородной почвой, не отравленной химикатами. 

Сырьём для Алишаня служат два-три верхних листика и нераскрытая до конца почка, которые скручивают в плотную горошину.

Аромат сухого чая сливочно-сладкий, фруктово-цветочный, с едва уловимыми кондитерскими нотками.

Настой яркий, чистый, прозрачный, зеленовато-желтый.

Вкус маслянистый, сочный и округлый, сладковатый. Буквально благоухает в травянисто-цветочной гамме, оттененной нюансами спелых фруктов, специй, сливок и ягод.

Послевкусие освежающее, с приятной ноткой восточных специй.

Приятный церемониальный улун для особого настроения. В меру требователен к завариванию. Интересно раскрывается в процессе чаепития, удивляет хорошим балансом. 

Отлично освежает восприятие, чуть тонизирует. Снимает сонливость, усталость, напряженность. Приводит в спокойное, ровное, медитативное состояние и придает особую ясность уму.

Заваривание проливом:

• Посуда из пористой глины с тонкими стенками для улунов или фарофр/стекло;
• Вода с температурой 90-95*С;
• Соотношение сухой заварки 4-5 гр. на 100 мл воды;
• Заваривать короткими проливами по 10-20 сек, с постепенным увеличением экспозиции на 10-15 сек;
• Уверенно держат вкус на протяжении 8-10 завариваний.