Белый чай "Юньнаньский Шоу Мэй" 357 грамм

Белый чай "Юньнаньский Шоу Мэй" -  Шоу Мэй (Брови старца или "Брови бога долголетия" — китайский белый чай, изготавливаемый из чайного куста сорта Шуй Сян (нарцисс). Для производства чая используют не только почки, но и зрелые листья, поэтому вкус этого чая, по сравнению с другими белыми чаями, более насыщенный и яркий. 

Юньнаньский белый чай, сделанный по аналогу фудинского Шоу Мэй. Однако в данном случае использовалось местное сырье из чайных садов Мэнхая, расположенних в Сишуанбаньна-Дайский автономный округ, провинция Юньнань. 

Особый, уникальный климат, наряду с почвами, позволил подчеркнуть в этих "Бровях старца" особый характер и вкус. Попробуйте и вы этот особенный, уникальный букет белого чая из провинции Юньнань. 

Внешний вид чая — красивая, круглая лепешка, весом 357 грамм. Прессовка мягкая, благодаря чему сырье хорошо дышит и зреет. Легко расслаивается ножом или шилом на пластинки и разбирается руками на крупные листья. 

Аромат сухого листа мягкий, теплый, пряно-медовый, с нюансами цветов.

Настой, яркий, живой, насыщенный, чистый, янтарно-золотистый.

Вкус чистый, шелковистый, цветочный, с нюансами меда, специй, сухих трав, ягод и цитрусов.

Послевкусие долгое и освежающее, с толикой меда и цитрусов.

Очень приятный повседневный чай, понятный и вкусный с первого и до последнего глотка. Ваш идеальный компаньон в утреннее и обеденное время. Мягко освежает восприятия и слегка тонизирует, снимает усталость и сонливость, наполняет энергией, дарит приятное, спокойное состояние.

Заваривание проливом

• Фарфоровая или стеклянная посуда для светлых чаев;
• Вода с температурой 80-85°C;
• Соотношение сухой заварки 6-8 грамм заварки (2 ст. ложки) на 150 мл.
• Заваривать короткими проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением времени на 5-10 сек.;
• Заваривается на протяжении 7-8 проливов.

Заваривание настаиванием

• Стеклянный или фарфоровый чайник;
• Вода с температурой 80-85°C;
• Соотношение сухой заварки – 6-8 гр. на 1000 мл. воды;
• Перед завариванием обдать чайник горячей водой, положить заварку и залить остывшей водой;
• Дать настояться 4-5 минут, после чего разлить по чашкам.

Информация о продукте:  

Чай: Белый чай

Место сбора: уезд Мэнхай, Сишуанбаньна-Дайский автономный округ, провинция Юньнань. 

Вид: Чай прессованный в блин 

Вес: 357 грамм

Дата производства: 18 марта 2018 год

Хранение: В сухом месте, без посторонних запахов, вдали от прямого солнечного света.

Срок годности: Не ограничен, вкус улучшается со временем

Номер лицензии: SC11453282236867

Производитель: Menghai Peak Tea Co., Ltd.

Упаковка: Хлопковая бумага