Чай шу пуер "Епоха династії Мін" 357 грам

"Епоха династії Мін" Прекрасний шу пуер для не менш прекрасного початку дня, а також його продовження. Чай з м'яким і чарівним смаком, який точно стане вашим джерелом тонусу, бадьорості та гарного настрою. А ще він добре освіжає сприйняття і дарує заряд яскравих емоцій.

      "За часів династії Мін (1368-1644) в Китаї настає чайний ренесанс, відроджується масове вживання чаю. Стає популярним новий метод заварювання - в окріп опускається ціле листя. Приготування порошкового чаю непопулярне, мистецтво його заварювання поступово втрачається. настій є набагато більш блідим (блідше порошкового).Звідси виникає потреба в новому чайному посуді.З'являється і стає модною кераміка Ісін (Yixing) - тонкостінні чашки та заварники з білої порцеляни або зі світлої глини.Фактично саме в цей час зароджується сучасна традиція чаювання. До речі, заварювальні чайники з'явилися і набули поширення в цей же час. Період Мін асоціюється насамперед із культурним та науковим проривом."

Для створення шу пуеру "Епоха династії Мін" використовувалася весняна сировина 2019 року, зібрана в чайних районах Менхай. Дбайливе і грамотне поводження з молодим листям і нирками дозволили майстрам розкрити всі переваги чаю, щоб ви могли насолодитися ним повною мірою.

Зовнішній вигляд чаю - акуратний, класичний млинець, вагою 357 грам. Пресування в міру щільне, найкраще розбирати пуерним ножем або шилом. На розломі однорідна і чиста сировина, з великою кількістю нирок і листочків.

Аромат сухого чаю виразний, з відтінками горіхів, сухої деревини та спецій.

Настій яскравий, насичений, гарний, коньячно-каштановий.

Смак благородний, яскравий, насичений, збалансований і глибокий, пряно-деревний, трохи вершковий, з нотками темного шоколаду, горіхів, східних спецій та ягід.

Післясмак бархатистий, обволікаючий, довгий, з приємною ягідною кислинкою.

Заварювання протокою:

• Посуд із пористої глини для шу пуерів або фарфор з товстими стінками;
• Вода з температурою 95-98 ° С;
• Співвідношення сухого заварювання – 5-6 гр. на 100мл. води;
• Заварювати короткими протоками по 5-15 сік. із поступовим збільшенням експозиції на 10-15 сек.;
• Смак зберігається протягом 7-8 проток.

Інформація про продукт:

Назва продукту: Епоха династії Мін.

Тип Пуера: Шу Пуер (ферментований)

Місце збору: місто Менхай, повіт Менхай, Сішуанбаньна-Дайський автономний округ, провінція Юньнань.

Сировина: Високоякісна сировина, провінції Юньнань, без добавок

Вид: Чайний лист, пресований в млинець 357 грам

Дата виробництва: 08 березня 2019 року

Умови зберігання: Зберігати в чистому провітрюваному приміщенні без сторонніх запахів.

Термін придатності: Відповідно дотримуваним нормам підходить для тривалого зберігання, смак покращується з часом.

Упаковка: Бавовняний папір

Назва заводу: Menghai Huapu Tea Co., Ltd.

QS (сертифікат безпеки якості в Китаї): SC11453282231590