Червоний чай "Аромат сонця" Шай Хун 100 грам

       Червоний чай Шай Хун - невеликого розміру млинець, вагою 100 грам, що складається з однорідної, чистої сировини. Виготовлений із листя найвищої якості з регіону Юньнань. Випущений під маркою Му Жу компанією Хе Чан Сюань, заснованої в 2013 році.

       Назва співзвучна з традиційним "Дянь Хун", і звучить, як Шай Хун. Але на відміну від Дянь Хуна, процес первинного сушіння цього чаю відбувається у жарких променях юньнаньського сонця. Почасти це ріднить такий чай з іншим представником чайного світу Юньнані - пуером.

       Для виготовлення чаю використано таку ж чайну сировину, що використовується для виготовлення високоякісних шенів – вершинна нирка і два наступні листочки, що розпустилися. Первинний процес сушіння відбувається на сонці, після чого чай обробляється у канонах червоного чаю Дянь Хун. Фінальний процес має на увазі швидку пропарку сухої чайної сировини, і пресування в невеликі стограмові млинці. Після сушіння слід процес упаковки в індивідуальне впакування.

       В результаті виходить чай, що ввібрав щось від шен пуера, і щось від червоного чаю. Подібність із шеном полягає у зміні смаку чаю в процесі зберігання – через кілька років чай ​​може розкрити свій справжній відтінок смаку. В іншому – це типовий червоний чай, ароматний та смачний.

       При заварюванні дає настій червоно-цегляного кольору.

       Аромат статечний, глибокий, наповнений відтінками квітів, меду, житнього хліба.

       Смак об'ємний, з відтінками тропічних фруктів, терпкого меду, ледь вловимою гіркуватістю, яка в процесі зберігання чаю може трансформуватися в інші відтінки смаку.

Як заварювати:

На 150-200 мл об'єму рекомендуємо використовувати 7-9 г сухого чаю.

Обов'язково промийте чай гарячою водою перед заварюванням.

Наполягання чаю варто розпочинати з 15-20 секунд, з поступовим збільшенням часу.

Чай, подібно до пуерів, витримує неодноразові протоки.

Зберігати шай хун варто вдалині від прямих сонячних променів, без присутності сторонніх запахів, при відносній вологості 50-65% та кімнатній температурі.

Корисні властивості:

Має сильну тонізуючу дію, знімає стрес, відновлює сили.

Зігріває та освіжає.

Зміцнює імунітет.

Виводить шлаки та токсини, омолоджує.

Корисний при профілактиці захворювань зубів та ясен.

Покращує стан шкіри.

Допомагає при схудненні.

Протимікробний засіб.

Регулює водний баланс.

Налаштовує на позитивні думки.