Белый чай "Лист Бай Му Дань"

     Чай Бай Му Дань, в переводе с китайского «Белый пион» - это очень редкий, элитный китайский чай, который собирают ранней весной на севере провинции Фуцзянь. Для изготовления чая собирают исключительно молодые нежные почки, которые покрыты густым белым ворсом, и пару молоденьких листочков. Листья не прессуются, поэтому вид у них изогнутый и очень естественный.

    Лист Бай Му Дань обладает чистым душистым цветочно-фруктовым ароматом, имеет мягкий изысканный и глубокий вкус с медово-ореховыми нотками. Послевкусие свежее, немного сладковатое. При заваривании получается светлый миндально-желтый настой. 

    Чай Бай Му Дань полезен для общего очищения организма, обладает омолаживающим действием. Дает освежающий и дезинфицирующий эффект, по мнению китайских ученых, отлично убирает жар, улучшает эмоциональное состояние, одновременно расслабляет и тонизирует, создавая ощущение приятного комфорта, лёгкости и умиротворения.

    Это довольно редкий и вкусный чай, он получил репутацию чая аристократов!

Вес одной порции ≈ 7 грамм

     Как правильно заваривать 

Воду нагрейте до 85-95 градусов по Цельсию;

На 300-400 мл воды используйте одн листик

Первый раз залейте водой и через 2-3 секунды слейте напиток в раковину, таким образом вы промоете чай и дадите ему возможность «Попить воды».

Еще раз залейте водой и через 20 секунд можно употреблять напиток.

С каждым последующим заливанием водой увеличивайте время заваривания на 5-7 секунд.

Чай способен держать свой изысканный аромат и вкус до 5 и более завариваний.