Элитный Белый чай Гун Мэй "Желанный"

Элитный Белый чай - "Желанный" - это выдержанный белый чай в блине Гун Мэй (Gong Mei) – прославленный китайский белый сорт, поставляемый из знаменитого уезда Фудин провинции Фуцзянь. Чай Gong Mei изготавливается из сырья, собираемого с дикорастущих чайных деревьев, плантации которых расположены на высоте 1000-2200 м на склонах горного массива Тай Му Шань. Сбор осуществляется в конце весны — начале лета, исключительно ранним утром в ясную погоду. 

В процессе обработки чай Гун Мэй претерпевает минимальное воздействие человека, поэтому в нем сохраняются все природные свойства. Свежесобранные листочки подвергаются только подвяливанию и сушке в естественных условиях, а этапы скручивания, окисления и обжарки пропускаются. В результате степень ферментации сорта составляет не более 5-7%. Отличительной чертой чая Gong Mei является его невероятная насыщенность, вкусоароматическая плотность, которая ярко выделяет его на фоне остальных белых разновидностей. В заваренном виде напиток обладает очень красивым, завораживающим цветом с золотисто-медовым отблеском. Букет чая Гун Мэй буквально переливается самыми разными оттенками, обволакивает, очаровывает и с каждым глотком открывается с новой стороны. Во вкусоаромате удивительного напитка можно уловить нотки персика, карамели, миндаля, сладких ягод и луговых трав. И эти утонченные оттенки еще долго ощущаются во рту после дегустации. 

Элитный чай Гун Мэй в сухом виде имеет серебристо-зеленый цвет, включающий множество благородных оттенков — нефритовый, яшмовый, зеленый янтарь и т. п. Запах у такого продукта естественный и приятный.

   Китайская народная мудрость гласит: 

"Ты будешь счастлив,

Если ощутишь аромат

выдержанного белого чая"

 

Чай: Белый чай, 2015 года

Место сбора: Китай, Фудин, Фуцзянь

Вид: Чай прессованный в блин 

Вес: 350 грамм

Цвет настоя: Золотисто-медовый.

Аромат: Естественный и приятный, сладковато-фруктовый.

Вкус: Сильный, свежий, нотки персика, карамели, миндаля, сладких ягод и луговых трав.

Послевкусие: Длительное, мягкое, сладковатое.

Эффект: Снимает напряжение и концентрирует, укрепляет иммунитет.

Хранение: В сухом месте, без посторонних запахов, вдали от прямого солнечного света.

Срок годности: Не ограничен, вкус улучшается со временем

Упаковка: Хлопковая бумага

Полезные свойства чая Гун Мэй

Уникальность данного сорта заключается в том, что он не имеет противопоказаний и может быть рекомендован для употребления людям разных возрастов и уровня здоровья. В нем содержится масса ценных микроэлементов и даже аминокислот. Чай Гун Мэй прекрасно утоляет жажду, омолаживает организм, нормализует давление и снижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунитет и насыщает энергией. 

КАК ЗАВАРИВАТЬ БЕЛЫЙ ЧАЙ.

Не завариваем кипятком, а температура кипяченной воды должна быть не более 80 - 85⁰ С;

На 150 мл. берем 6-8 грамм заварки (2 ст. ложки).

Не забываем, что первую заварку быстро сливаем (омываем чайный лист);

Вторую заварку настаиваем не долго около 20 секунд;

Последующие заварки увеличиваем на 5-10 секунд;

Количество заварок по вкусу до 7 раз.

Приятного и полезного Вам чаепития!