Белый чай Шоу Мэй "Летние песни"

Белый чай "Летние песни" - это выдержаный и высококачественный чай Шоу Мэй из знаменитой чайной привинции Фудин. Шоу Мэй в переводе значит «Брови старца». Крупный лист с обилием ворсистых почек средней прессовки отличается насыщенным ароматом цветов и фруктов. При заваривании настой приобретает приятный золотистый оттенок. Вкус — глубокий, богатый и запоминающийся на долго. В сухой пиале ощущается аромат березового сока и весеннего меда. Отличный чай для уютных чаепитий.

Чай: Белый чай, 2017 года

Место сбора: Китай, Фудин, Фуцзянь

Вид: Чай прессованный в блин 

Вес: 150 грамм

Цвет настоя: Прозрачный, золотисто-янтарный.

Аромат: Мягкий, тонкий, цветочно-медовый.

Вкус: Глубокий, богатый, со сладкой нотой липового мёда!

Послевкусие: Приятное, липового-медовое, длительное.

Эффект: Дарит заряд бодрости и отличное настроение, укрепляет иммунитет.

Хранение: в сухом месте, без посторонних запахов, вдали от прямого солнечного света.

Срок годности: Не ограничен, вкус улучшается со временем

Упаковка: хлопковая бумага

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЕЛОГО ЧАЯ:

• Укрепляет иммунитет, повышая сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям;
• Оказывает омолаживающее воздействие и восстанавливает цвет и структуру кожи, в первую очередь состояние кожи лица;
• Эффективно понижает уровень вредного холестерина в крови и расщепляет жировые отложения;
• Полезен для профилактики печени и почек;
• При регулярном потреблении способствует снижению веса, так как адсорбирует токсины и жиры;
• Чистит организм и выводит шлаки (токсины) из организма;
• Улучшает свёртываемость крови и способствует быстрому заживлению ран.

Это наиболее яркие полезные свойства белого чая наряду с десятками других полезных качеств.

КАК ЗАВАРИВАТЬ БЕЛЫЙ ЧАЙ.

• Не завариваем кипятком, а температура кипяченной воды должна быть не более 80 - 85⁰ С;
• На 150 мл. берем 6-8 грамм заварки (2 ст. ложки).
• Не забываем, что первую заварку быстро сливаем (омываем чайный лист);
• Вторую заварку настаиваем не долго около 20 секунд;
• Последующие заварки увеличиваем на 5-10 секунд;
• Количество заварок по вкусу до 6 раз.

Таким принципом заваривания мы придерживаемся, если используем метод "пролива" (по-китайски).

Если же традиционным способом, т.е. просто "настаиваем" в заварочном чайнике, то берем те же 8гр. (2 ст. ложки) на заварник 500 мл. и настаиваем около 1-2 мин. Температура воды естественно 80 - 85⁰ С. Возможно повторное заваривание (2-ое), но это уже на ваш вкус. Вот и всё.

Приятного и полезного Вам чаепития!