Шу пуэр "Дворцовый гунтин", от (Ботаника), фабрика "Nerd tea", 2017/2020 г. 357гр.

Шу пуер "Дворцевий гуантин", від (Ботаніка), фабрика "Nerd tea", 2017/2020 г. 357 грамм

Збирання сировини для цього чаю вироблено ранньою весною 2015/2018 року. Для виготовлення використані пуерні бруньки, багаті смаком, а також деяка кількість молодих слаборозвитих чанів їхніх листочків із невеликими фрагментами стебел. Це зроблено для надання смаку готового напою, крім традиційної міцності, ще й об'єму та багатства гами. Золоті нирки зібрані в горах Буланшань, неподалік від кордону Китаю та М'янми (Бірми).

Чай відрізняється від традиційних ферментованих пуерів  (80%) нижчий ступінь ферментації (60%). Це дає змогу отримати продукт, який можна пити вже зараз, але водночас чай може бути використаний для тривалого зберігання, під час якого його смак продовжить трансформуватися.

Після ферментації та дворічного старіння чай був спресований традиційним ручним способом за допомогою кам'яних пресів.
Колір готового напою може бути різним, від червоного до темних відтінків коричневого. Аромат сильний, потужний, глибокий, поєднання віку та мускусу. Смак легкий, злегка гіркуватий, багатий на відтінки, із солодким присмаком.  Чай починає змінювати свій колір після приблизно 8 проток.
Чайне дно — дрібні блискучі маслянисті бруньки, а також  дрібний лист, ніжні та ароматні.

Інформація про продукт:

Назва продукту: Цинь Чженень Гутин, Шудайцзи (Ботанік),

Сировина: Високоякісна сировина, провінції Юньнань, без добавок

Тип Пуера: Шу Пуер (ферментований)

Вага нетто: 357 грамів / шт.

Походження: Юньнань, Китай

Зберігання: у сухому місці, без сторонніх запахів, далеко від прямого сонячного світла.

Найменування заводу: YunNan Dr Puer Tea Co., Ltd

Дата виробництва: 2017/2020

клас: AAA

QS (сертифікат безпеки якості в Китаї): SC11453080005182

Срок годности: Не обмежений, смак поліпшується з часом

Паковання: бавовняний папір

Цілющі властивості пуеру полягають у такому:

• Бадьорить, підвищує тонус, покращує настрій і працездатність;

• Підвищує рівень концентрації, покращує мозкову діяльність;

• Заспокоює;

• Покращує травлення, сприятливо впливає на роботу шлунка.

Цей чай пуер має 2 версії, 2017 і 2020, що вирушаємо в випадковому порядку.
Про виробника
«Метелик» (Nerd tea — англ., Шудайцзи — кит.) — це новий тип групи підприємств, які переробляють, виробляють, гуртові, роздрібні продажі чаю пуер, а також дослідженнями в цій галузі. Компанія почала свою роботу з продажу чаю 1 жовтня 2005 року. Зараз для виробництва використовується сировина своїх власних плантацій, а також численних постачальників із різних місць провінції Юньнань.
Філософії бізнесу Шудайцзи орієнтована на якість продукції та повне задоволення клієнта. Торгові марки Пу Чжі Вей, Шудайцзи завдяки своїй чудовій якості, низькій ціні та уважному обслуговуванню вельми популярні на ринку.

Як заварювати

Для заварювання чаю треба використовувати порцелянову гайвань, чайник із пористої глини або скляний посуд.

Пропорції чаю до води: 4-5 грамів на 150 мл, заливати водою не більш ніж 95 °C.

Перший раз залийте водою і за 2-3 секунди злийте напій у мийку, у такий спосіб ви промиєте чай і дасте йому можливість «Попити води».

Ще раз залийте водою й за 20 секунд можна вживати напій.

З кожним наступним заливанням водою збільшуйте час заварювання на 5-7 секунд.

Чай здатний тримати свій вишуканий аромат і смак до 7-8 і більше заварювань.