Шу Пуэр Yunnan Qi Zi Bing Cha

Шу Пуэр Yunnan Qi Zi Bing Cha изготовлен из императорского пуэра. 

Аккуратный, красиво спрессованный блин с большим содержанием темно-оранжевых вкраплений. Это указывает на высокое содержание молодых чайных побегов в сырье. Именно они приобретают такой необычный оранжевый цвет при глубокой обработке Шу Пуэров и считаются особым изыском.

Чай дает темно-коньячный настой при легкой заварке. И маслянисто-черный настой - при увеличении времени экспозиции. Долгая заварка совершенно не портит этот чай. И даже в очень крепком варианте чай пьется легко. Вкус в них остается мягким и приятным. В послевкусии ощущаются шоколадно-фруктовые нотки, едва уловимая сластинка и легкий холодок на кончике языка.

Это приятный, очень гармоничный, красивый чай. Это чай-собеседник, общаться с которым легко и непринужденно. Тут не нужно быть начеку и контролировать время. Это прекрасный образец повседневного мягкого Шу Пуэра.

Целебные свойства пуэра заключаются в следующем:

• Бодрит, повышает тонус, улучшает настроение и работоспособность;

• Повышает уровень концентрации, улучшает мозговую деятельность;

• Успокаивает;

• Улучшает пищеварение, положительно влияет на работу желудка.

Как заваривать

Для заваривания чая следует использовать фарфоровую гайвань, чайник из пористой глины либо стеклянную посуду.

Пропорции чая к воде: 4-5 грамм на 150 мл, заливать водой не более 95°С.

Первый раз залейте водой и через 2-3 секунды слейте напиток в раковину, таким образом вы промоете чай и дадите ему возможность «Попить воды».

Еще раз залейте водой и через 20 секунд можно употреблять напиток.

С каждым последующим заливанием водой увеличивайте время заваривания на 5-7 секунд.

Чай способен держать свой изысканный аромат и вкус до 7-8 и более завариваний.