Элитный чай Те Гуань Инь (Высшей категории) 50г.

     Те Гуань Инь (Тигуанинь) – это гордость Китая, улун, который боготворят гурманы всего мира. Сырье для него собирают четыре раза за год, срывая только лучшие целые листочки, более зрелые, чем для зеленого чая. Сохранить комплекс ценных витаминов и танин позволяет слабая ферментация.

       Цвет, вкус и аромат:

         Ароматный настой золотистого оттенка пахнет весенней свежестью с изысканными нотками солнечного леса. В отличие от дешевых чаев, ароматизированных с помощью искусственных добавок, Те Гуань Инь очень нежный и элитный. Во вкусе присутствуют два типа сладости, китайцы называют их тянь и гань. Это натуральная «сахарность», которая ощущается уже после первого глотка благодаря наличию фруктозы, и приятное сладкое послевкусие. Подобный вкус-мираж говорит о высоком качестве чая.

        Тегуаньинь - это удивительный аромат! Когда однажды вы попробуете настоящий Тегуаньинь, то навсегда запомните его. Он ярок, но в то же время совершенно ненавязчив. Он конкретный, но в то же время едва уловимый. Тут сильная эмоция, цветы и много сирени. Тут очень много сирени! 

        Заваривая Тегуаньинь, лучше делать быстрые "проливы". Одна заварка настаивается всего несколько секунд. Этого вполне достаточно, чтобы чайный лист передал воде порцию нежного аромата и вкуса. Если передержать, он начнет горчить и уйдет в терпкость. А в этом чае мы ищем нежность, но не брутальность. 

    Те Гуань Инь: эффект и полезные свойства

      Выпитая пиала улуна Тегуаньинь успокаивает и умиротворяет, но при крепком заваривании на некоторых людей может оказать тонизирующее воздействие.

      Успокаивает ум и сокращает поток мыслей, даря телу необыкновенную легкость. В процессе чаепития  иногда можно почувствовать  гармонию с миром и самим собой.

      Те Гуань Инь создает атмосферу легкости и непринужденности, разговоры делает приятными и душевными, настраивает собеседников на общую волну.

      По специфике лечебных свойств Те Гуань Инь близок к зеленому чаю, но тем не менее обладает рядом отличий. Этот улун оказывает омолаживающее воздействием на организм, нормализует давление, снижает вязкость крови и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Кроме того, чай богат витаминами групп B, C, D, P, PP, E, K, которые весьма полезны и легко усваиваются организмом. Он так же содержит много минералов, среди которых есть йод, фтор, селен, фосфор, калий, железо, марганец и другие. Благодаря  способности выводить токсины и сжигать жир, Те Гуаньинь часто используют в диетах . В некоторых источниках неоднократно светилась информация о том, что этот вид улунов эффективно помогает против опухолевых заболеваний, но подтвердить или опровергнуть эту информацию, к сожалению, пока так и не удалось.