Белый чай Байхао Иньчжэнь "Серебряные иглы с белым ворсом" 390 грамм

Китайский элитный чай Белый чай Байхао Иньчжэнь "Серебряные иглы с белым ворсом" , 390 грамм

Чай: Белый чай.
Место сбора: Китай, провинция Юньнань
Вид: Прессованный в блин чай.
Цвет настоя: Прозрачный, светлый.
Аромат: Насыщенный, лёгкий, фруктовый, сладковатый.
Вкус: Свежий, мягкий, с карамельной сладостью и чуть терпкий.
Послевкусие: Длительное, освежающее.
Эффект: Утоляет жажду, дарит лёгкость мышления, омолаживает кожу.
Способ заваривания:
В стеклянной гайвани или чайнике для белых сортов:
• На 1 заварку (150 мл): 5-7 гр. чая.
• Температура воды: 85°С.
• Длительность заваривания: от 10 до 45 сек.
• Количество заварок: 7-8 раз.

У белого пуэра яркий вкус с ноткой «разнотравья», долгое послевкусие, напоминающее сухофрукты, свежий аромат. Для изготовления этого чая используются два верхних листа и нераскрывшаяся почка (в некоторых вариантах – только почка). Сырье высушивается на солнце, тщательно перебирается, затем едва-едва распаривается и формируется в блин, который затем сушится уже в цехе при температуре около 45 градусов Цельсия в течение 5-7 дней. Имеет место легкий процесс ферментации благодаря брожению остатков влаги. Это дает глубину вкусу и усиливает характер чая. Некоторые виды белых пуэров со временем приобретают схожие с шэн пуэром свойства – «стареют», меняя вкус. Уходит свежесть и зелень, приходит глубина и объём.

Веками корни деревьев, с которых срываются эти листы и почки, напитывались минералами, что дает напитку совершенно особое антиоксидантное действие.

Обязательно продегустируйте Белый Пуэр "Серебряные иглы с белым ворсом", его шикарный вкус точно займет одно из первых мест в "коллекции" ваших впечатлений. Это так сказать, «породистый» чай, он в состоянии быстро перевернуть Ваше представление о пуэрах как таковых! 

Сухая заварка — плотные, длинные почки покрытые серебристым ворсом, бледного пепельно-нефритового цвета, имеет аромат цветочно-луговых трав с пряным оттенком.

Аромат сухого чая просто потрясающий, его стоит понюхать: здесь и персики с березой, и мед с сухофруктами, и даже хвоя - это никого не оставит равнодушным! 

Вкус полон гармонии, свежий, травянистый, плотный, чуть сладкий, объёмный с карамельно-сливочными нотами и легким оттенком абрикоса. Открывается спокойно, потихоньку чередуясь в мелочах на протяжении всей чайной церемонии. Послевкусие освежающие и сладостное с легкой цитрусовой кислинкой.

Бодрит - не то слово, мощнейший антиоксидант, прямо сущая молодость, укрепляет иммунитет, очищает кровь, отлично освежает восприятие и ум, наполняет энергией, мягко тонизирует, прекрасно охлаждает в жаркий день.